人民网北京3月27日电 （记者孙博洋）25日，112届全国糖酒会在成都开幕，将持续整个3月包含200余场城市活动的“春糖季”推向高潮。
春糖会期间，酱香白酒行业业内专家和参展厂商汇聚成都，就“酱香热”趋势走向、行业发展前景、酱香白酒在“提振消费”中的机遇与挑战进行了广泛交流。
酱香型白酒市场近年来呈现出快速增长，已成为推动中国白酒行业发展的核心引擎。酱香型白酒市场的蓬勃发展与中国消费升级趋势密不可分，这一趋势在价格带分布和消费场景上表现得尤为明显。
图为展览现场。受访方供图
糖酒会期间，夜郎古酒业相关负责人表示，白酒行业正经历“量价齐跌”的严峻考验，高端价格带收缩至700-800元区间，行业破局的关键或在于跳出“价格战”陷阱，转向价值深耕，“文化+品质”战略不仅能赢得消费者口碑，更能吸引经销商深度绑定，共同开拓增量市场。
当前酱酒市场上，大量酱酒品牌在外观设计、香型风格、营销话术上高度相似，呈现同质化趋势。业内认为，消费者认知不断升级，随着酱酒消费回归理性，品质过硬、品牌独特的酒企才能在市场竞争中获得优势。
据上述负责人介绍，通过“聚焦、创新、融通、破局”战略，夜郎古以文化叙事打破酱酒同质化竞争，以全价格带产品抵御市场波动，更以厂商协同构建抗周期韧性。
“酿酒的秘密在于时间，品牌的答案藏在对文化的敬畏中。”夜郎古酒业董事长余方强表示，以文化为魂、品质为根的路径，或将成为行业穿越周期的关键密码。