中新网沈阳4月8日电 (记者 赵桂华)沈阳(国际)食品产业研究院、沈阳预制化食品技术研发中心、中韩食品贸易促进与商品流通平台、中俄食品进出口贸易平台，这四个涵盖了食品产业研发、国际食品商贸流通的重大项目，4月8日上午签约入驻当日正式启动建设的沈阳市沈北食品城。
当日大会现场。赵桂华 摄与会专家在当日召开的“沈北新区食品产业创新发展大会暨沈北食品城建设推进会议”上点评，大力推动食品产业创新发展，建设沈北食品城，是加快沈阳建设成为国家重要的农产品深加工产业基地，打造食品工业大市的先手棋、关键招。
与会领导启动沈北食品城建设。赵桂华 摄尤为引人关注的是，当日大会首次发布了《沈北新区食品产业提振计划(2024-2025年)》及《食品产业链产品购销清单》《沈北食品城总体规划》《食品产业重点支持政策》，意味着当地将以此为引领，推进从种子到餐桌全产业链发展，争创沈阳国家农业高新技术产业示范区，争当现代化大农业发展先锋。
据了解，沈阳市沈北新区是辽宁省最大的国家级农产品精深加工基地，农产品加工业规上产值长期占全省10%、占沈阳市60%，是名副其实的“大后方”“总后勤”。尤其是去年年底，摘得全国预制菜百强基地、国家“三品”示范城市两项“国字号”荣誉。
四大项目签约入驻沈北食品城。赵桂华 摄沈北食品城规划面积140.27平方公里，将以人才引领新质生产力，以科技赋能“大食物观”，以创新驱动高质量发展；改造传统食品产业、升级现代食品产业、布局未来食品产业；着力破解生物育种、健康食品、数字农业三大领域关键技术难题。建设成为北方地区现代种业创新高地、全国综合性食品工业重要集聚区、东北地区数字农业创新引领区、东北亚农业与科技国际合作先导区。力争到2030年，形成可复制、可推广的现代化大农业高质量发展模式。
为此，沈北食品城空间布局为“一区六基地、一园四中心”。“一区”，即核心区，突出科技支撑能力建设，依托禾丰、希杰等现有龙头企业，建设沈阳(国际)食品产业研究院，布局农产品精深加工业和高新技术企业集群，配套创新示范和生产性服务等功能；“六基地”，包括现代种业示范基地、健康食品产业示范基地、数字农业应用示范基地、智能农机装备应用示范基地、生态循环产业示范基地、农旅融合示范基地；“一园”，即沈阳农业高新技术产业园；“四中心”，即科技创新孵化中心、种业创新中心、食品生物技术创新中心、智慧物流仓储中心。
沈北食品城高端对话。赵桂华 摄此外，当日大会发布的《食品产业提振计划》显示，当地将利用两年时间，使得食品工业品种丰富度、品质美誉度、品牌认可度明显提升，食品工业产值年均增长不低于15%。
具体的举措包括聚力营销端，促进产品流通，全力支持品牌企业创新营销模式，通过直播带货、跨境电商、体验网点、品牌首店等新业态、新模式、新场景，积极开拓新兴城市和海外“市场圈”；发力研发端，促进产品升级，加快发展便捷化、预制化、功能化、个性化食品，降低低附加值和低端产品比重，促进产品向跨界多元化延伸、向高性价比优势转变；夯实生产端，促进提质增效，提升工厂数字化、智能化、绿色化水平，以场景应用为切入点，在管理体系、产品追溯、产品服务、节能减排等方面不断提升，促进技术迭代升级、产业提质增效。(完)