本网讯（熊同芳）一看色泽。各种蔬菜都是具有本品种固有的颜色，有光泽，显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度。
二嗅气味。多数蔬菜具有清香、甘辛香、甜酸香等气味，不应有腐败味和其他异味。
三看形态。多数蔬菜具有新鲜的状态，如有蔫萎、干枯、损伤、变色、病变、虫害侵蚀，则为异常形态。还有的蔬菜由于人工使用了激素类物质，会长成畸形。
四尝滋味。多数蔬菜滋味甘淡、酸甜、清爽鲜美，少数有辛酸、苦涩的味道。
2011-05-17 08:52:53
来源：
本网讯（熊同芳）一看色泽。各种蔬菜都是具有本品种固有的颜色，有光泽，显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度。
二嗅气味。多数蔬菜具有清香、甘辛香、甜酸香等气味，不应有腐败味和其他异味。
三看形态。多数蔬菜具有新鲜的状态，如有蔫萎、干枯、损伤、变色、病变、虫害侵蚀，则为异常形态。还有的蔬菜由于人工使用了激素类物质，会长成畸形。
四尝滋味。多数蔬菜滋味甘淡、酸甜、清爽鲜美，少数有辛酸、苦涩的味道。
“今天，我们吃上商洛人自己种的新鲜蔬菜了！价钱还是便宜啊！”5月10日上午，陕西商州区政府在物流中心的蔬菜市场召开新闻发布会，宣布新建成的千亩规模性蔬菜基地已经开始出菜，日上市量达20吨，目前...
5月10日，记者在商州区设施蔬菜产销对接推介暨新闻发布会上了解到，目前全区已落实设施蔬菜面积2362亩，建成设施蔬菜面积1160亩，近期，蔬菜已陆续上市，日上市量可达20吨，总产量可达1000万斤。 近年来，商州...
本网讯 （记者 汪瑛） 5月10日，商州区在市农特物流中心举办设施蔬菜产销对接推介活动，介绍蔬菜产业发展情况、投资环境、扶持政策，推介蔬菜基地、产品和企业，组织客商与蔬菜生产基地、合作经济组织、专业协会...
本网讯 （记者 刘占良） 记者从市物价部门了解到，据全市各县区物价局4月27日对市场粮油、蔬菜、燃料等重要商品价格监测显示，与4月20日相比，米面油、肉禽蛋、燃料价格基本保持稳定，蔬菜价格连续3周下降。 ...
省物价局价格监测分局5月4日监测显示，本周我省蔬菜价格在连续5周下跌后出现反弹，23种蔬菜中13种价格上涨、8种价格下降、2种价格持平。 叶菜中，白菜、甘蓝、韭菜、小白菜、菠菜全省平均销售价每斤分别为0.6...
核心提示：昨日，陕西省商务厅公布相关数据显示，4月份陕西蔬菜价格全线下跌，平均批发价格连降5周，降幅已达21%，个别品种蔬菜价格甚至低于去年同期水平。与此同时，我省局部地区出现的包心菜、芹菜等卖难现象得...
本网讯 商南县今年计划发展1000亩设施蔬菜。连日来，该县赵川、富水、城关等乡镇的种菜大户正在加紧建棚。图为富水镇菜农依托专业合作社建设高质量大棚。（李治军 李铭/摄）...
本网讯 （陈晓峰） 4月21日，西安洞庭湖餐饮有限公司与洛南县兰草河手工红薯粉条专业合作社绿色基地签约仪式在西安举行。省农业厅副厅长王焕友等省、市领导出席签约仪式。 从去年10月开始，西安洞庭湖餐饮有限...
4月25日电（记者 娄辰）据山东省农业信息中心统计，山东省蔬菜批发价格已连续7周下跌，累计跌幅达29．8％。 山东省农业信息中心监测显示，4月18日至24日，山东省蔬菜平均批发价格为2．90元／公斤，较上年同期...
本网讯 近日，丹凤县政协组织文化、卫生等十几个部门深入资峪镇店子村，对群众进行大棚蔬菜栽培管理技术培训和义诊活动。据介绍，免费发放了价值三千余元的计生药具和药品，发放《农民务工知识读本》及各类科普宣...