正在抽取曼氏裂头蚴
实验背景：本期联合宁波市疾病预防控制中心寄生虫病与地方病防治所，进行了一次青蛙解剖实验。
实验时间：2012年7月16日上午
实验地点：宁波市疾病预防控制中心寄生虫病与地方病防治所检验室
实验样本：在市区翠柏菜场外一流动摊贩处采购的10只青蛙
实验发现
抽检10只青蛙，2只有裂头蚴
在检验室里，宁波市疾病预防控制中心寄生虫病与地方病防治所所长张劼楠对10只青蛙进行了解剖。
解剖中，记者发现一只重约40克青蛙的两条大腿内，隐隐有好几处“白斑”。张劼楠所长用镊子轻轻挑开青蛙大腿肌肉，一碰，这些“白斑”居然蠕动起来，慢慢地，“白斑”变成了一个个“白点”，用镊子一拉，这些“白点”就变成了一条条“白线”，多达23条。而这些“白线”就是曼氏裂头蚴。
紧接着，另一只重约20克的青蛙体内也发现了曼氏裂头蚴。不同的是，这只青蛙内的曼氏裂头蚴“潜伏”在背部肌肉处，共有5条。
在张劼楠所长的指导下，记者用镊子一条条地把这些曼氏裂头蚴拉出来，最长的一条居然长达18厘米。把它们放置在盛有生理盐水的玻璃器皿内，这些曼氏裂头蚴依旧在不停蠕动。
“曼氏裂头蚴的生命力很强，喜欢蜷缩在青蛙肌肉间隙里，它蜷缩在青蛙体内时只有0．5－2厘米长，放到生理盐水中会伸长到10－30厘米。”张劼楠说。
专家提醒
爆炒死不了，可致人瘫痪
爆炒青蛙能杀死寄生虫吗？
张劼楠所长介绍：曼氏裂头蚴一般寄生在猫狗等动物的小肠内，其虫卵随动物的粪便排到水中，虫卵被剑水蚤吞食，携带虫体的剑水蚤再被蝌蚪所吞食，或者虫卵直接被蝌蚪所吞食，然后随蝌蚪同时长大。裂头蚴常迁移到青蛙的肌肉特别是在大腿和小腿中寄居，生命力很强，在一般性的爆炒下不会死。只有在沸水滚煮5分钟的情况下才能彻底杀死这类寄生虫。
如果误食这类寄生虫会产生什么后果？
现场，市疾控中心的一些医师向记者介绍：误食了这类寄生虫，会引发曼氏裂头蚴病，临床上最常见的是眼裂头蚴病，表现为眼睑红肿、结膜充血、畏光、流泪、微痛、奇痒或有虫爬感。有时裂头蚴侵入眼球内，并发眼球突出、眼球运动障碍，严重的还有角膜溃疡等，甚至并发白内障而导致失明。最为严重的是脑裂头蚴病，临床表现酷似脑瘤症状，会导致瘫痪。
医师们还告诉记者，一些民间偏方称贴蛙皮能加快伤口愈合，有些市民便会如此尝试。其实，这样做风险很大，贴蛙皮时，寄生虫很可能通过伤口钻入人体内。
张劼楠所长还告诉记者，除了曼氏裂头蚴，早在三年前，宁波市疾病预防控制中心还发布过信息，在青蛙体内检出名为广州管圆线虫幼虫的寄生虫，其感染率为38．45％，其中，最多的一只青蛙竟感染了95条寄生虫。这种寄生虫与裂头蚴一样，都对人体有害。广州管圆线虫主要侵犯人体神经系统，引起嗜酸粒细胞性脑膜炎（俗称“酸脑”），伴有发热、恶心呕吐、剧烈头痛等相关症状。
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男孩吃青蛙眼睛长瘤
2007年7月，浙江淳安一名10岁男孩，暑假时他闲着无事捉青蛙，然后将捉到的青蛙用火烤了吃。
不久，这名男孩的右眼眶出现肿大，慢慢长出一个肿包来。父母带着他到杭州的大医院检查，发现他的右眼球内有一圆形肿瘤。病理切片证实，他眼里的肿瘤实质物是寄生虫虫体曼氏裂头蚴。
经杭州市疾控中心血清学检查，这名男孩眼球内的肿瘤就是捕食青蛙所致，寄生虫被他吃下去后，钻到他眼球里并慢慢生长起来。（中国宁波网）