2012-10-12 15:58:44
数年前的“居民营养与健康状况调查”结果显示，湖南省城市居民膳食结构出现了严重失衡，动物性食物和油脂消费过度增加，膳食中脂肪提供的热能比例急剧上升，来自脂肪的热量比分别为43.6%，大大超过了WHO和我国居民膳食指南的高限（30%）。居民每日人均摄入油脂为68g，是《中国居民平衡膳食宝塔》中规定25g的将近3倍。每人平均每日摄入食盐的量15.1g，高于全国值12.0g，远高于世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过6克。这样的趋势将对相关慢性病如冠心病、糖尿病等的发展起着推波助澜的作用。
2012年长沙市疾控中心开展的“长沙市居民健康状况调查”显示：有32.6%的市民通过知识宣教和行为干预，开始采取限盐控油措施，饮食习惯更趋科学。
控制食盐的摄入需要我们从日常饮食入手：在烹制菜肴时放点醋，提高菜肴鲜味，帮助自己适应少盐食物；使用限盐勺等量具，控制用量；烹调食物时，少放酱油或使用低钠酱油；烹调食物时，少放黄酱、甜面酱等酱制品；烹调食物时，少放味精；菜9成熟时或出锅前再放盐；少吃酱菜、腌制食品以及其他过咸食品；在餐桌上吃饭时，不再额外加盐。（西部网）
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为了拆迁多得房，张女士和李先生夫妻俩假离婚，房产、基金都登记在丈夫名下。但是十几年后房子仍未拆迁，两人正待复婚之际，丈夫突然身患癌症去世，妻子张女士陷入了与亡夫兄弟姐妹争夺家产的官司。昨天记者获悉...
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据台湾《苹果日报》网站报道，台湾台中市第二分局公园驻在所女警田佩玉，昨(8日)站在公园内进行守望勤务时，发现前方一名林姓男子(38岁)一直盯着她看，疑似有事求助，遂主动趋前了解，林男突然开口说：“警...