一部部唯美浪漫的韩剧如《想你》、《星星上的你》等，令许多人中国消费者印象深刻，享受着美丽爱情带来的视觉感受。在这众多的韩剧里，最能体现其人间烟火幸福的情节，莫过于热火朝天的韩式烤肉。热气氤氲男女主角们享受着烤肉的美味，成为韩剧经典的重要情节，这在无形中成为了一种“新食尚”。
于是，与韩剧一样韩膳中的韩式烤肉也在中国大行其道，其中长期雄踞韩式烤肉领先品牌的金诺郎韩式烤肉，现在已成为中国美食界的翘楚。究其何因令金诺郎韩式烤肉成为餐饮市场的标杆呢？
笔者带着这个问题走进了金诺郎韩式烤肉的总部，北京臻得味国际餐饮管理有限公司。位于北京VBD中央商务区的总部十分气派，毗邻中央电视台新楼，是全球新财富信息的聚集地，金诺郎韩式烤肉是第一批受邀入住的企业。据悉，只有真正有实力能够带动国家GDP的企业才可入驻于此。而金诺郎凭借的是诠释烤肉健康，为韩式美食正本清源为宗，打造贵族体验，平民消费的服务理念，立足于特色养成市场的浪潮之巅。
提及烤肉，传统的烧烤模式不仅油烟大，在烧烤过程中还会产生大量的有害物质，而且不够健康的油腻感也令众多的消费者深感厌恶。而金诺郎韩式烤肉则保留经典炭火烤肉的精髓，采用无烟环保炭火，加以无数次对烧烤设备以及烤肉工艺的完善和改进，真正将炭火滋补烤肉带到消费者面前。
其次笔者还深入了解到，就算是用无烟炭火的烤制方式，普通的烤肉也无法达到最好的口感。金诺郎韩式烤肉的配方主要源自韩国宫廷，再经过数次的美食名家创新配方，并且配以韩式宫廷千年养生秘制酱，从挑选优质的肉开始。到烤制过程，不仅保持肉的滑嫩爽口，香而不腻，还真正保障食品安全。
现在金诺郎韩式烤肉不仅是有牛排以及五花肉，而是各种韩式料理应有尽有，顶级雪花里脊、鳕鱼汤、滋补养生粥等十五大膳食门类，皇室精品佳肴一店云集，其中四大时膳拥有独家的皇室养生之道，杜绝千篇一律的口感，摒弃大同小异的烤肉模式，将精致而尊贵的感受带给每一位食客，让食客们每一次消费都惊喜连连，都能享受健康又鲜美的烧烤。