告别了炎热的夏季，迎来了凉爽的秋季，在人们心情大好的同时，食欲也开始大增。但很多人不知道，这个季节，其实也是胃肠病高发的季节。
当食欲大开的时候，胃肠的负担会加重，个别人会出现胃肠功能紊乱的现象。秋季气候多变，昼夜温差大，也容易引起腹部着凉，致使肠蠕动增加而导致腹泻。
细菌性食物中毒
据统计，细菌性食物中毒85%以上发生在6～9月。主要病因是食品在加工、运输、贮存、销售过程中忽视了食品卫生，引起交叉污染，临床表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，具有潜伏期短、来势凶猛、共同进食者多数人相继发病等特点。
细菌性痢疾
这是由痢疾杆菌引起的急性肠道传染病。菌痢潜伏期为一天至两天，临床症状多种多样，轻重不一，通常起病急骤，先是畏寒发热、恶心呕吐，然后腹痛腹泻，里急后重。出现上述症状者应及时就医，还要防止扩散蔓延。
大肠杆菌肠炎
是由大肠杆菌感染而引起的急性肠炎。一般起病缓慢，主要表现为腹泻，每日3～5次，为黄色蛋花样便，量多，随病情发展可出现发热、呕吐、食欲不振、腹痛等症状，亦可出现粘液血便、里急后重等与菌痢相似的症状。
冰箱性肠炎
这种病也称耶尔细菌肠炎。耶尔细菌广泛存在于许多食物中，在零下4摄氏度以下的低温条件中生长繁殖，食用冰箱里的被该菌污染了的食品就可能引起肠炎。因此，冰箱内的食品要生熟分开，进食前要烧熟煮透。
预防秋季胃肠病的关键在于搞好饮食、饮水卫生管理，不吃生、腐败和未经煮熟的肉、鱼、虾、贝类等，切忌暴饮暴食。