对此,王志兴表示认同,他说:“对于食品安全评价来说,转基因食品应该是我们目前对于各种食品评价来讲最严格的一个评价制度。这是由国际食品法典委员会、世界卫生组织和粮农组织共同制定的食品安全标准的评价指南,其中就如何评价毒性有很多指标,我们国家批准转基因食品也都是依靠这样一些实验结果。”
消费者的疑虑如何消除?
未来,我国转基因的发展会有怎样的走向?公众对于转基因的疑虑又该如何消除?
“大家都知道,我国人口多,土地和水资源非常缺乏,而且主要农作物病虫害频繁发生,这就决定了我们应该走一条适合自己国情的农业转基因生物技术发展道路。”谢家建说,“转基因生物技术作为一种新的方法,需要与传统的农业相结合,在科学评估和科学管理的情况下积极研发,并进行全面的安全评估,在保障安全的情况下推进其在农业中的运用。”
很长时间以来,国内转基因作物和转基因食品的状况如何,相关信息发布并不及时。专家表示,公开透明是谣言最好的“粉碎机”,要化解公众对于转基因的焦虑,需要建立及时权威的信息披露机制,同时,在转基因食品上使用明确的标识,让公众的选择有依有据。
“转基因的生物、产品加标签,让消费者自己选择,明明白白地购买和选择转基因产品,满足消费者的选择权和知情权,这是好事情。”上海交通大学生命科学技术学院教授张大兵说,即便转基因食品确实在多个方面优于传统食品,也不能强制推广,那样会让公众感到反感,成为转基因食品推广的一种障碍。