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冰箱的另类新鲜妙用:冷冻红豆更易煮烂

2015-03-18 09:47:14

来源:广州日报

  冰箱保鲜小妙用可给你意想不到的惊喜。广州日报记者石忠情摄

  冰箱早已成为城市家庭的标配,但其除了储存保鲜食物这一基本功能外,冰箱还有一些新鲜的小妙用,从而可能带给你意想不到的惊喜与便利。

  日常生活中,饼干受潮不香脆、口香糖粘在物品上难以去除,以及红豆很难快速煮烂这些“老大难”问题,利用冰箱都可迎刃而解。尚在保质期内的受潮饼干,只需密封好将其放入冰箱冷冻室保存,24小时后再取出,便能恢复原来的酥脆口感。未经浸泡的红豆很难煮透煮烂,但只要把豆子放入适量的水中煮开,待其自然冷却后,放进冰箱冷冻室两小时左右,水表面有冰花时便可取出,这时一加热的红豆因受热不均,仅需20来分钟便很容易煮烂。粘有口香糖的物品,放入冰箱冷冻室约1小时,取出后同样可轻松将口香糖剥离。

  此外,被水泡软的香皂或肥皂,仅需在冰箱冷冻室冷冻近30分钟,即能吸附掉其中的水分,让其恢复应有的硬度。很容易被钩线或破损的女性丝袜,只要没有拆封,直接放入冰箱冷冻室“冰镇”一两天,拿出来间隔半天左右再穿,因温度变化可让丝袜很有韧度,从而不易出现“毛病”。

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