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风土民情

周岭寻秋
周岭寻秋

  周岭村坐落在商州区大荆镇东北部的一片坡度较缓的塬上,距离镇上约2公里,辖区面积2160亩,共有207户860余人。 [详细]

山阳:漫川后 街
山阳:漫川后 街

  喜欢山阳漫川的这个地方:后街。有点像隐士,像陶渊明,像商山四皓。是街,却在闹市身后,兀自淡然。 [详细]

洛南:今日卢村
洛南:今日卢村

  卢村位于洛南县城以西2公里的谢湾镇境内,全村5.5平方公里,辖9个居民小组1078口人,拥有耕地面积1200亩,其中烤烟种植600亩,是全县重要的烤烟生产基地、旅游基地和万寿菊种植基地。 [详细]

栗乡风情
栗乡风情

  深秋时节,当你走进镇安的大街小巷、乡村集市,随处可见现场加工、出售糖炒栗子的摊点。一颗颗棕红油亮的大栗子,甜香扑鼻,令人垂涎。 [详细]

美丽的程家川
美丽的程家川

  八月下旬的程家川,山青水绿,荷叶满池稻米飘香,呈现出一副江南水乡的美丽画卷。 [详细]

镇安:象鼻子
镇安:象鼻子

  象鼻子是一座山。如果你去镇安县木王森林公园,在镇杨路12公里处,有一座形似大象鼻子的山,就会映入你的眼帘。 [详细]

闻名遐迩的禹平川
闻名遐迩的禹平川

  乘车沿洛潼公路一路向北,山色灵秀,水韵清澄,翠色怡人的田园,挂满枝头的核桃,整齐的移民新村,卫生整洁、生意兴隆的集镇,无限风光尽收眼底。 [详细]

纸房线泉
纸房线泉

  从漫川街下街头儿,进纸房沟。不远,到凉水泉儿下河,顺河岸崎岖小路朝沟里走,沿途树木森森,乱石颗颗,流水潺潺,野花朵朵。 [详细]

特产美食

朴素的美味:青椒土豆丝
朴素的美味:青椒土

   青椒土豆丝,最朴素而又美味的一道菜。它,没有华丽的外衣。 没有过多材料的修饰,简简单单,青椒君,土豆君,没有太多的调料,花椒君,辣椒君。它,却有着不同寻常的美味,那种来自食材 [详细]

五彩肉丸
五彩肉丸

   丸子,相信没有多少人不喜欢它。今天这道五彩丸子,不仅“色相”诱人,味道那更是让人欲罢不能!

主料:猪肉馅300克
辅料:白萝卜100克 胡萝卜50克 菠菜50克 紫甘蓝50克 黑木耳50 [详细]

炒菠菜疙瘩
炒菠菜疙瘩

   这道菜色彩搭配丰富,营养也很高,端上餐桌一定会被一扫而空的!

主料:面粉150克 青豆25克 玉米(鲜)25克 虾仁50克 松子仁20克
辅料:菠菜50克 胡萝卜半根 香菇2朵 柿子椒1个 [详细]

丝瓜小开洋
丝瓜小开洋

   丝瓜最寻常的吃法就是加毛豆子一起烧,偶尔会摊个蛋,或者直接烧丝瓜也非常美味。今天在丝瓜里边


放了小开洋一起烧,两者都很鲜美,味道好极了。

主料:丝瓜2根
辅料:虾米适量 [详细]

青椒炒鸡块
青椒炒鸡块

   鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。这道青椒炒鸡块口感 [详细]

烧茄子
烧茄子

  

主料:茄子1个调料:色拉油适量 葱5克 姜5克 生抽适量 蚝油适量 豆瓣酱适量 面粉1勺

烧茄子的做法
1.茄子洗净切片(片的大小随意,但要尽量的要厚一些)
2.加一勺干面粉在茄 [详细]

干煸土豆丝
干煸土豆丝

   一道普通的家常菜,但很多人去餐馆点餐,都还是喜欢点一盘,特别是东北餐馆里炒的土豆丝,一大盘油亮油亮的,细如发丝的土豆真是很美味。


主料:土豆1个
辅料:大蒜2瓣 食盐1勺 [详细]

麻辣鲜香 酸菜鱼
麻辣鲜香 酸菜鱼

   酸菜鱼属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以刺少的淡水鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广。成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻;鱼 [详细]


 
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