俗话说“不到长城非好汉”，在千里之外的英国，也有类似的话，只不过这一次的主角不是雄伟壮观蜿蜒曲折的长城，而是分布在英国各个城市街头的酒吧——“If you haven't been to a pub, you ha- ven't been to Britain.” 如果你从未去过英国的酒吧，那么你就不算来过英国。在奥运期间，英国的酒吧也起着举足轻重的作用，在没有足球比赛的日子，英国人依然自在、悠闲地喝着小酒，在酒吧关注奥运会的每一场比赛。
英国酒吧文化已载入历史
走在伦敦的街头，无论是繁华的市区、还是静谧的郊野，酒吧几乎存在于每一个街角。记得记者刚来到伦敦的第一天，就有当地的工作人员介绍，酒吧就是英国最值得去的地方。这位仁兄绝不是收了哪家酒吧的回扣在媒体中心向外国人做广告，而是酒吧的的确确是英国社会文化中的最市民化、最有人情味的一部分。在伦敦的日子，记者也充分感受到了与中国酒文化截然不同的英国酒吧文化。
英国酒吧大大小小皆有，比起现代装潢特色明显、慢摇风格的大酒吧，充满了历史传说的小酒吧才是英国本地人的心水。泡吧是英国人最重要的交往方式之一，这一历史可以追溯到一千多年前。在酒吧中一位在英国工作了十年的中国朋友刘斌给记者讲了一个故事，“如果一个生活在10世纪的人从墓中惊醒，他可识别的东西只有两样——教堂和酒吧。当这位10世纪来的绅士沿着过去的街寻找从前时，他会发现教堂已经不是从前的那个教堂，但在街的拐角，那间不起眼的、幽暗的、在外墙上挂着木头或灌木招牌的小酒吧还是那间酒吧，于是这位绅士泪流满面地推开那扇小木门，在酒吧找回了从前的记忆，这是英国小酒吧引以为傲的一点”。
教堂在英国人心目中有着至高无上的地位，而酒吧能跟教堂齐名更能说明“酒文化”的魅力所在。要知道，英国历史上著名的辉格党革命就是在一间小酒吧策划的，板球游戏的规则是在一间名为汉姆布雷顿的小酒吧诞生的，莎士比亚也是小酒吧的常客，在这里边喝边写展开了英国文学辉煌的一页。
有酒相伴奥运也会更醇更有味
英国酒吧提供各种价位各种烈度的酒，这里的酒保不会因为你衣衫褴褛而对你冷眼相待，在这里，从买酒、端酒、付费、到找位置，都是自助的。迅速选好你要的酒，爽快地耍出几个钢镚或是英镑钞票就行，这里最不欢迎的是选了半天还没决定要什么的人。所以，酒吧在英国是一个贵族与平民同乐，王子与庶民共饮的地方。只要查查八卦新闻，你就会发现，英国那位爱玩的哈里王子，在酒吧被人撞见的次数还少吗？当然还有巴神，转会曼城后的巴神，泡吧频率可谓与进球数齐头并进。
英国酒吧最先在国内体育迷中出名的由头可并不怎么好：足球，酒吧，英国足球流氓。但同时，这也从一个侧面显示出了体育运动与英国酒吧的结合。记者走访了几间伦敦知名的酒吧，发现它们拥有的一个共同的特点就是不论在酒吧的哪个角落，你都可以看见电视。足球迷一定很容易想到英超联赛、欧冠决赛或是世界杯时酒吧那一片热闹喧腾的样子。这一次，古老的小酒吧遇上了奥运会，又一波热潮来袭！
让人意想不到的是，把足球爱到痴狂的英国人也渐渐习惯了奥运取代足球的收视习惯，一位英国大叔就说，“有美酒相伴，奥运的味道也会更醇、更美，更有味道”。
英国酒吧为奥运而变
在记者探访英国酒吧的这一天，由于有场地自行车的比赛，这正是英国选手夺金的重点项目，因此酒吧格外热闹。座位已满，但不乏诸多端着酒站着的人，他们可不介意掏一样的钱别人有座位自己没有，他们要的就是这个气氛。“Who wants to stay at home, so boring(谁要待家看比赛，无聊死了）”。当记者问到一位没有座位的看起来一把年纪的老人为什么不在家看比赛时，他这样回答记者。“I like wathing games with friends（我喜欢和朋友一起看比赛）”。话音刚落，老人好像见到了自己的“酒友”，于是马上打了声招呼跟记者示意后便和“酒友”攀谈起来。在酒吧看比赛绝对不亚于现场。介绍运动员时，不管是哪个国家，大家都会爆发出欢呼声，介绍到英国运动员时自然是欢呼声最大的时候。到了赛间，闹腾的小酒吧能安静一会，但现场除了电视解说员的声音，时不时还有酒吧“业余解说员”的评
论。
可以看到很多酒吧本身也因奥运会做出了不少改变。抬头便是万国旗，墙上的小贴士清楚地写着英国运动员在本次奥运会比赛上的具体赛程，甚至很多酒吧为了营造奥运气氛还弄点体育项目、或者体育名人的照片放到墙上。
文/图本报特派伦敦记者杜鹏
体验酒吧文化感受英式幽默
来到英国不去酒吧实在有些说不过去，昨晚闲暇时刻记者就跟两位在这边上学的留学生一起前往酒吧，喝喝小酒、看看比赛，这也算是人生的一种体验吧。
刚进入酒吧还没有坐定，就有一位大叔过来搭讪，“Hey！ Dude, why are you standing there Just get in!” 一位腆着大肚子满脸胡子的大叔，操着一口英伦风浓厚的英语冲记者大喊。当然，大叔还不忘和身边其他“大叔”们勾肩搭背。眼看是“男人帮”，记者忍不住问了句你们的老婆呢，大叔哈哈大笑，然后突然转向身边人问“Dude, what is wife(哥们， 老婆是什么）？”那位大叔装作一脸无辜样说“I don't know (我不知道） ”。大叔于是转向记者，摆出一副疑惑的样子问“Tell me what is wife, and how to spell the word(告诉我 老婆是什么，怎么拼写这个单词）”。“Who cares wife! （谁在乎老婆呢）”大叔的朋友大笑道。记者可算是领教了传说中的英式幽默。看来，这个盛产“足球寡妇”的国家，在奥运会又要诞生一批“奥运寡妇”了。
在酒吧看奥运还是相当的享受，你可以放肆的呐喊、无拘无束的蹦跳，也许你要问那广告时间怎么办呢？好动的英国“酒友”们可不会干坐着，这个时候，酒吧里的桌上足球便成了最抢手的东西。两人对战，其他人还不忘打赌。“I bet win， one beer!” （我赌他赢，赌一杯酒！）“You'll lose!(你输定了） ”。往往一场桌上足球赛结束后，酒吧的酒又可以卖出不少了。
在酒吧里看着奥运喝着酒，充分享受其间发酵蒸腾而出的美妙氛围，管它神马经济衰退，管它神马遗憾失金，无酒不欢，不喝不乐，这就是英国！(三秦都市报）