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钟楼奶糕风靡40年如今难寻觅 或于明年停产

钟楼奶糕风靡40年如今难寻觅

2010-07-29 20:42:26

  西安财经学院教授祁百福昨日分析认为,主要是老品牌目前不能适应现代市场需求的变化,雪糕应该是一个很大的市场,但究竟谁在吃雪糕?老品牌缺乏对消费习惯、方式等这些方面的趋势分析,不管是在产品、市场或者营销上,都缺乏创新能力。“应该有针对性地对市场研究和细分。给老品牌赋予文化、时尚等内涵。”祁百福建议。(华商报)本报记者陈静涛实习记者宫志芳

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