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一斤牛肉1000多为啥这么贵?

为什么一斤牛肉1000多元?

2010-11-03 14:18:01

  “这牛肉凭啥值这些钱啊?”“这么贵,咱们普通老百姓咋吃得起!”昨日,在本报和杨凌电视台共同举办的“鉴宝农高会”现场,当主持人说出宝贝“雪花牛肉”的价格后,台下观众惊叹不已。

  陕西秦宝牧业发展有限公司市场部经理潘杰作为晒宝人向大家揭秘:“‘雪花牛肉’因其红白相间异常美丽而得名,牛身上

 
的这种肉只占全身的6%,在脊柱部位,所以价钱较为昂贵。”鉴宝嘉宾,央视网创新科技频道主任赵军勇在品尝了现场由“雪花牛肉”烹制的菜肴后,一个劲地伸大拇指:“很嫩,入口即化,鲜香满口。”

  潘杰进一步介绍,秦宝牛是陕西本地传统的秦川牛和国外优良品种杂交而成,从出生起就在秦岭山里喝山泉水,吃无污染的青草,牛犊长到6个月时再由公司统一从牛户手中收回,在统一的牛舍里根据生长阶段,吃不同配方的饲料,“咱的牛是在牛舍里边按摩,边听着班得瑞的音乐长大的,身心愉悦,咋能不好吃呢?”

  不过,前来逛会的李女士还是摇头,“咱普通老百姓过日子,多一二块钱都要考虑呢,太贵,太贵。”她给秦宝牛投了反对票。潘杰解释,除了“雪花牛肉”价钱较贵外,其他部位的牛肉比普通牛肉一斤会贵8-10元。究竟有多好,您不妨尝试一下,看是否贵得划算。(据华商网 敬江晴)

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