蜜饯是广受欢迎的休闲食品,那么色香味甜的蜜饯是怎么生产出来的呢?
央视《今日观察》3·15在行动栏目,播出了《蜜饯竟然如此加工》,节目中提到杭州部分蜜饯生产厂家,生产环境肮脏不堪,工人随意添加添加剂,伪造检测报告,随意更改生产日期,生产原料来自山东临沂黑工厂。当地一些老板告诉记者,这里加工桃肉的工厂很多,但大都没有厂名和卫生许可证。同时这些晾晒的桃肉都是在路边的露天水泥地进行盐渍加工。记者在路边看到:一个大水泥池里泡着50万斤左右的桃肉,旁边肮脏不堪。揭开盖着水泥池的塑料膜,里面浸泡着的桃肉,有很多已经腐烂变质,一些垃圾也夹杂在其中。
记者分别在多家超市及专卖店,购买了标称为杭州超达食品有限公司,杭州灵鑫食品有限公司,杭州百怡食品有限公司等多个品种的蜜饯,经检测甜蜜素、糖精钠等甜味剂,胭脂红、苋菜红、亮蓝等着色剂以及用作漂白剂和防腐剂的二氧化硫都超过了国家标准要求的最大使用量。(三秦都市报)