“农超对接”“农校对接”高陵县积极发展设施农业，帮助农民畅通产销渠道，在保证农民利益前提下，又实现高校学生食堂饭菜价格的降低，高校食堂需要什么，农民就生产什么，这样既稳定了农产品销售渠道和价格，同时，流通环节减少，降低了采购成本，使学生吃上更便宜的饭菜，实现双赢的结果。7月3日，全省高校“农校对接”现场会在高陵县召开，高陵县成为全省第二家、西安市第一家陕西高校“蔬菜供应基地”和“农校对接”示范县。
发挥设施农业优势积极找路子
陕西省是全国教育大省，“全省高校130万学生吃饭是个大事情，必须解决好，要扩大‘农校对接’规模，让高校食堂全部向‘农校对接’开放，高校食堂采购去一级市场采购。”省教育厅副厅长张雄强在全省高校“农校对接”现场会上说。
“农校对接，高陵县做的最好。”西安市副市长张宁说，2004年，高陵便开始建立“农超对接”模式，农产品销量和销售收入逐年增加，取得显著成效，高陵县借助优势设施农业抓住了“农校对接”这个机会。
高陵县稞青农产品专业合作社作为全省首家“超市农产品生产基地”，于今年3月份被省农业厅命名为“全省设施蔬菜名优品牌企业”，为特等大型超市的40余家门店供货，年销售各类蔬菜达到2.4万余吨；远通农产品专业合作社为华润万家、人人乐等超市供应鸡蛋、鸡肉、猪肉等产品，年销售产品达到2000余吨。
每年通过“农校对接”可向各大高校供应各类蔬菜2000万公斤、鸡蛋100万公斤、肉50万公斤、面粉200万公斤以上。让高校师生吃上安全放心便宜菜
“目前，要推动高校食堂到一级市场采购农产品，减少中间环节，让高校大众菜向一级市场采购，推动高校面向‘农校对接’占到50%。”省教育厅副厅长张雄强表示。
“农校对接”一个问题便是菜农利益保障和食品安全保障，“我们有四道保障程序，蔬菜生产过程标准化制，蔬菜生产监测制，产销准入制和可追溯制，合作社都有监测，大棚里生产过程全程记录，什么时候施的肥，打的什么农药，剂量多少都有记录。”高陵县农林局局长陈兴文告诉记者。
此次高陵县农产品“农校对接”范围扩大到西安市22家高校的28个校区和所有学生食堂和教师小区。“农校对接”让高陵县的蔬菜生产有了一个相对稳定的“市场”，菜农种菜不愁没销路，而中间环节的减少，也让高校食堂的采购成本下降，实现双赢。
目前，西安交通大学、西安建筑科技大学、西安科技大学、西安工业大学、西安铁路职业技术学院5家高校先后与高陵县签订了农产品供给战略合作协议，将该县作为其农产品供给基地。该县远通、稞青、中王等多家农民专业合作社在巩固与以上5家高校合作对接关系的同时，还先后与陕西建筑职工大学、西安石油大学等多家高校建立起了购销合作关系。（三秦都市报）