俗话说，“家有粮，心不慌。”立冬过后，天气越来越冷，人们很关心“冬储菜”的问题：万一遇到雨雪天，蔬菜等日常必需品能否供应充足？是否会因为雨雪天运输条件差、供应量减少而导致涨价？
立冬后市民担心雨雪天菜价涨
天冷了，各大农贸市场和超市里，大白菜、土豆、大葱等冬储菜大量上市。“现在的大白菜价格还便宜，一斤7毛，买回家周末好包饺子！就是担心过阵子会涨价！”“我买了很多莲花白，一斤9毛，回家腌着吃。万一遇到下雪天啥的，就不用愁商贩再借雨雪天涨价了！”在小南门附近的菜市场，记者看到两位女士边买菜边说。
“蔬菜一般是看天涨价。”明德门附近一菜市场商贩坦言，如果雨雪天，蔬菜供应不足，量少了，他们商贩一般会调整价格。批发价低近期价格基本稳定
与零售价相比，批发市场的菜价更低。在西安新北城农副产品交易市场，记者看到，该市场目前不高于1元的蔬菜有，大白菜0.5元，白萝卜0.75元，莲花白0.8元，洋葱0.9元，红萝卜1元，冬瓜最便宜0.45元……商家说：“大白菜是从泾阳、阎良等地批发的，现在价格比较实惠。”“土豆批发价每斤1.1元，我专门过来批发了一车。”一位给单位采购的市民说。
“我们市场每天的交易量2000吨左右，包括蔬菜、米面油，水果、肉蛋类等，其中，蔬菜占了大头，多是外地蔬菜。价格方面，近期基本稳定，同比去年的话，有的没涨，有的上涨10%左右，这主要与整个物价大环境、人工成本增加、运输成本上涨等有关。”该市场策划总监张峰说，市民不用担心，冬季蔬菜市场供应充足，整体价格比较平稳，元旦、春节都能保证供应，他们市场将储备8万吨蔬菜。
今冬明春西安从外省调运蔬菜215万吨
“今年，我们提早安排‘南菜北运’工作。”西安市商务局相关负责人说，今年11月至明年4月，西安5家大型蔬菜批发市场，将从海南、山东、广西、云南、甘肃等10多个蔬菜主要集散地，调运达120多种200余万吨蔬菜，补充调剂西安市蔬菜市场供应缺口。
由5家大型批发企业承担，其中，欣绿蔬菜副食批发市场200万吨，新北城农副产品交易市场8万吨，朱雀农产品交易中心3万吨，穆将王蔬菜批发市场2万吨，西北农副产品中心批发市场2万吨。“南菜北运”农产品现代流通工作，主要以减少流通环节、降低流通费用为目的。（中新网）