科技引领 龙头带动
——强势推进松桃生态型现代畜牧业转型升级
贵州省委副书记、省长陈敏尔(中)率省直有关部门到盘石园区〝黔东草海〞视察指导工作
前言：松桃以优势的生态资源和地理资源，通过产业结构调整把生态茶产业、中药材、生态畜牧业作为一产三大支柱产业来抓，已初具规模。2012年2月国家农业部将松桃列入国家现代农业示范区，2013年4月省人民政府将三大产业列入100个现代高效农业示范区建设，其中生态畜牧业示范园区列入重点示范园区建设，通过科技引领，龙头带动，松桃生态畜牧业正处于转型升级初期。
贵州省副省长刘远坤(左一)到松桃梵净山牧业有限公司视察现场
松桃县委、县政府提出了“农业现代化、产业富县”发展战略，明确建设生态畜牧业大县发展目标，坚持科技引领、龙头带动，通过三年大会战，实现畜牧业经济翻一番，建成畜牧经济强县。
一、基本情况：2013年，全年出栏生猪42.62万头、肉牛2.73万头、肉羊15.61万只，比上年同期分别增长28.75%、26.59%、61.49%。完成肉类产量46589吨，比上年同期增长28.21%;实现畜牧产值达13.57亿元，与上年同期增长20.6%，占农业总产值44.26%，高于全市平均水平。县内有入驻农业上市公司2家，省级以上农业龙头企业5家，各类规模养殖场(户)2317家。全县规模养殖比重猪、牛、羊分别达到48.26%、31.3%、57.78%以上。
二、农业资源：全县有土地面积3409平方公里，耕地面积105.6万亩，有可供放牧的草地资源150万亩。已推广人工种草5万亩，林下种草3万亩。全县每年可提供农作物秸秆50多万吨，粮食副产品10多万吨。每年有50多万亩冬闲田土可用于种植一年生牧草。
康正牧业万头特种野猪养殖场一角
三、产业基础：目前，松桃入住的华西希望德康牧业投资11亿元建设30万头生猪产业体系，已完成了1个5000头原种猪场建设，完成10万头生猪保育场、20万吨饲料加工厂土地流转，采取“公司+农户”模式在建家庭农场20个。梵净牧业投资1.2亿元建成存栏1200头“梵净山黑牛”培育生产基地，采取“公司+专业合作社+农户”模式，已带动200余农户发展。成都大哥大牧业投资1.25亿元建设10万只“贵州努比亚”种羊生产体系，已建成3000只种羊扩繁场，在建核心科研中心。采取“公司+专业合作社+农户”模式，已带动500余农户发展。康正牧业投资4000万元已建成年出栏万头特种野猪扩繁场。万希公司投资1.2亿元已建成1000头“梵净桃源黑猪”扩繁场。绿丰农牧公司，年发展农户种植高产牧草上万亩，集中收贮、加工牧草5万吨以上，完善了草食畜牧业草料配套体系。
四、支撑体系：我县已与贵州大学、贵州省农科院、铜仁职业技术学院签定了产、学、研技术合作协议，并开展了技术合作。生猪产业依托华西希望集团，肉羊产业依托四川大哥大牧业，肉牛产业依托梵净牧业，采取“公司+专业合作社+农户”的合作模式，实现技术资源共享，共同发展格局。畜禽水产品销售依托上海启龙农业，搭建了畜禽水产品销售平台，辖区内生产的“牛、羊、黑猪冷鲜肉、大闸蟹、野鸭、大鲵等畜禽水产品成功进入上海大市场，并达成长期合作关系。依托国家开发银行，利用武陵山投资公司融资平台为生态畜牧业发展提供贷款，快速推进了规模化、标准化、集约化现代畜牧业发展进程。
四川大哥大牧业3000只努比亚山羊种羊场一角
五、存在不足：松桃县在生态畜牧业转型升级初期，由于受市场、技术、资金、产业链等方面因素影响和制约，提质增效速度缓慢，具体表现在以下方面：
(一)规模养殖发展缓慢，产业化程度不高。表现为畜牧业工厂化、规模化水平不高。特别是具有一定规模和实业的龙头企业带动效应还不明显，企业与农户利益联接不紧密，规模比重不高，严重制约畜牧业的快速发展。
(二)市场培育程度不高，产业链不全。一是产品市场营销体系不健全，绝大多数是以初级产品的形式销售，效益不明显。二是畜产品精深加工能力不足，产品附加值不高。三是品牌创建不突显，产品市场竞争力不强。
(三)发展资金不足，融资困难。我县现代畜牧业生产发展速度加快，建设资金需求量大。金融部门贷款“门槛高、周期短、额度低”，融资困难。
(四)规模养殖用地量大，用地审批困难。受国家政策的影响，目前，土地已成为制约我县现代畜牧业发展的瓶颈，规模建设用地短缺，用地手续过于繁琐，土地流转不畅，导致引进的一些大型畜牧企业入驻难，推进慢。
(五)服务支撑体系薄弱，专业人才匮乏。基层服务体系不健全，技术人才配备不足，生产指导能力不强。加之动物疫病复杂多样化，引种把关不严监管难度大，抗风险能力不足等。
六、发展定位：松桃县生态畜牧业工作，以全国现代农业示范区建设为发展机遇，以现代高效畜牧业园区建设为载体，以标准化规模场建设为重点，建立完善“政府推动、企业带动、金融支持、市场导向、农民主体、科技支撑”的推进机制，优化生态畜牧业产业内部结构调整，紧紧围绕：在2016年建成“全国生猪养殖大县，努比亚种羊生产基地县，梵净山黑牛生产基地县”的战略目标，以标准化规模场建设为重点，坚持科技引领，龙头带动，积极推进“公司+基地+专业合作社+家庭农场+农户”运行模式，逐步形成“建设标准化、生产规模化、品种优良化、管理科学化、经营市场化”的产业发展格局。
华西希望德康牧业5000头原种猪场一角
七、具体措施
(一)组织保障：成立以县人民政府县长任组长的现代畜牧业产业发展工作领导小组，建立完善“政府搭台、企业唱戏、市场运作、农户参与”的管理体系和体制机制。发挥武陵山投资经营(集团)有限公司和宏辉担保有限公司融资及担保平台作用，解决产业发展融资瓶颈。县级财政预算产业发展专项资金，撬动金融融资和激发民间资本，做大和做全产业链。
(二)推进措施
1、技术路线。坚持科技引领，推进产业高起点发展。生猪产业：坚持“优质高效”和“优质高端”两条生产主线，采取“公司+家庭农场”发展模式，实现“优质外三元”量的扩张和地方品种“梵净桃源黑猪”、“特种野猪”质的提升。肉羊产业：利用努比亚山羊作父本与简阳大耳羊作母本进行杂交改良，培育新的山羊品种——松桃努比亚，采取“公司+专业合作社+农户”发展模式，扩充种羊基础群，形成种羊生产基地。肉牛产业：利用日本和牛作父本与本品种黄牛作母本进行杂交改良，培育地方新品种——梵净山黑牛，采取“公司+专业合作社+农户”发展模式，扩充能繁母牛基础群，形成种牛生产基地。
2、利益连接。坚持龙头带动，通过“企业+基地+专业合作社+家庭农场+农户”等模式进行利益联结，推进规模化、标准化、集约化发展。生猪产业：由华西希望德康牧业牵头，按照“统一圈舍标准，统一投放猪苗，统一提供饲料，统一技术指导，统一饲养标准，统一防疫消毒，统一商品回收”七统一，发展家庭农场代养户，户均年出栏生猪1000头以上，确保每头生猪不低于150元代养费，户均收入年10万元以上。肉羊产业：由努比亚牧业牵头，按照“统一建设标准，统一山羊品种，统一饲养管理，统一技术指导，统一免疫程序，统一种羊选育，统一种羊销售”七统一，与农户签订回收合同，户均养殖基础母羊20只以上，确保户均年收入6万元以上。肉牛产业：由梵净牧业牵头，按照“统一提供牛犊，统一称重代养，统一技术指导，统一饲料标准，统一免疫程序，统一价格回收”六统一，吸纳农户代养，户均养牛10头以上，饲养10个月以上，由公司统一回收，以保护价支付农户代养增重数量，确保农户户均年收入4万元以上。
以上利益联接，均通过合同公正，实行政府担保，降低资产风险;实行企业担保，解决融资瓶颈;实行养殖保险，降低投资风险，全面推进生猪、肉牛、肉羊三大产业“市场化运作、商品化生产、企业化管理”发展格局。
梵净牧业3000头梵净山黑牛繁育基地一角
3、市场培育。加大生猪、肉羊、肉牛无公害、绿色、有机产地产品认定认证，努力创建地理标志，着力品牌打造。加快推进松桃希望集团“美好食品”、努比亚“香尬尬”羊肉、梵净牧业“跑山牌”牛肉食品加工厂建设，健全产业链。建立与上海启龙农业畜产品长期销售合作平台，提升猪、牛、羊畜产品市场竞争力。
通过科技引领，龙头带动，用经营工业的理念经营现代畜牧业，健全产业链，强化高标准建设和品牌战略，强势推进松桃生态型现代畜牧业转型升级、提质增效。(郎永祥)