“华北粮仓”铺展丰收画卷
秋风渐起，五谷飘香，丰收季如约而至。
河北省地处华北平原，是全国十三个粮食主产区之一，粮食面积常年稳定在9600万亩以上，总产量连续十年保持在700亿斤以上。眼下，“华北粮仓”的春玉米到了腊熟期，大豆正处于鼓粒期，预计9月下旬迎来大面积收获。今年河北大豆玉米复合种植面积达150万亩，较上年增加50万亩。花生是河北省第一大油料作物，目前已育成高油酸品种47个。此外，河北的甘薯、高粱即将陆续成熟，广袤的华北粮仓正在绘就着五谷丰登的画卷。
从“当家品种”看丰收“门道”
今年河北秋粮种植面积为6200万亩，其中，玉米就有5200万亩，可谓是当家品种。河北的秋收往往是从剥开第一支金黄的玉米开始。
当家品种的丰收门道蕴藏在各个细致入微的环节之中。您知道玉米是会开花的吗？它的花就开在秸秆顶部，产生的花粉需要掉下来，落到玉米穗吐出来的花丝上，才算授粉成功，而植株太密或阴雨天气都会影响授粉的效果。今年，玉米的合理密植让株距达到了“极限”：既可以增加亩株数、增加产量，又不至于影响光照及授粉。同时，在长苗期及时喷药帮助玉米把根扎结实，把重心降低，防止玉米倒伏影响产量。在浇水环节，采用喷灌和水肥一体化的管理技术使得田管更加精准和高效。
从“辅助品种”看低产田“逆袭”
说完了“当家品种”，再来看河北粮油作物里的“辅助品种”。
河北虽多为平原地区，沃野千里的场景常见，但条件不好的地块，情况也是五花八门。比如位于华北漏斗区的地块缺水，当地就要想方设法推广各类高效节水设施和节水品种。而在冀东滨海盐碱地区，当地则会优选出耐盐碱、耐贫瘠的旱碱麦、高粱、油葵等作物，让盐碱地的黑白色变成五彩斑斓。而位于河北省西北部的张家口，更是集齐了“自然条件恶劣、降水量少、多数土地贫瘠”这些低产地块的特点，为了让这样的地块能够逆袭，张家口市农科院的科研团队经过40多年的潜心研究，针对性地选育出来具有抗旱性强、耐盐碱、耐贫瘠、优质高产等特点的谷子系列新品种“张杂谷”，让贫瘠土地长出“丰收谷”。
灾后复耕保秋播 “以丰补歉”保产量
当河北从“当家品种”到“辅助品种”都武装起来了，按理说今年的粮食生产大概率会一帆风顺，然而天灾却带来了重重考验。今年6月，河北省张家口、承德等地遭受阶段性严峻旱情，7月底8月初，又遭受特大暴雨洪水灾害。
位于蓄滞洪区内的邢台市隆尧县是全国粮食生产大县，2023年全县玉米种植面积61万亩，在洪涝灾害中，有5.4万亩绝收。这一季虽然绝收了，但是距离秋播的时间不远了，下一茬还得接着种，这些地块怎么办？
排水是第一步，水退以后，恢复农业生产的关键在于土地。洪涝过后，土壤通透性变差，通过深耕散墒，能改变土壤温度和湿度，更有利于农作物的根系生长。在地块深翻晾晒之后，最后还要进行消杀，目前当地已经做好相关准备工作，待符合大面积消杀作业条件后，将统一开展。通过层层举措落实落细，绝产地块的下一茬种植会按时、照常开展。隆尧县农业农村局局长王胜利表示，虽然部分地块因灾绝产，但是没有受损失的地块，经过多种措施的实施，从目前看产量提升明显，可以弥补受损失地块的产量。
绝产的玉米面积占到了接近10%， 要想“以丰补歉”，就意味着其他的地块要比去年增产10%左右。虽然这些地块并未被洪水侵袭，但持续大雨天气带来的高湿环境，让农作物的病虫害发生几率大大增加。因此根据统一安排，当地对重点区域进行了二次“飞防”作业，针对玉米的病虫害进行防治。除此之外，前期的玉米单产提升行动也起到了关键作用。今年隆尧县实施玉米单产提升项目10万亩，建设了10个整村推进示范区，通过推广密植、水肥一体化等高产技术，项目内单产提升可达30%，辐射带动全县玉米单产提升10%以上。
小面花 大梦想 一朵“花”长出一条链
从春耕到秋收，这一年地里的全部收成，通过各地的产业链条变成了各具特色的美食。而在河北，最具特色的还要数沧州黄骅的面花。里面不仅有产自当地的食材，更有非物质文化遗产的技艺。逢年过节，面花是约定俗成的礼品，人们走亲访友互相交换面花，换出百种花样、尝到百种味道。经过多年发展，黄骅面花生产销售已经形成产业链条，正在带动更多群众致富。
（总台央视记者 王琰 梁丽娟 李琳 王帅南 河北台）