嚼起来口感爽滑、劲道，甘肃省庄浪县出产的庄浪粉条一直以来备受青睐。在天水麻辣烫走红出圈的热潮中，作为麻辣烫灵魂食材的庄浪粉条再一次迎来销售高潮。
庄浪粉条为何如此受热捧？答案就在它的原料——庄薯3号马铃薯。这款马铃薯，平均亩产5000斤左右，相比传统的品种亩均增产超过65%，而且其淀粉含量高达21%，所以成为生产粉条的优质原料。
值得关注的是，庄薯3号是庄浪县自主培育的马铃薯品种，此外还有庄薯4号和庄薯5号。
马铃薯是农民的温饱薯，长期以来，庄浪县都是大面积种植。但由于受土壤病害的长期侵蚀，农家种植的传统品种马铃薯品质逐渐退化，抗病性能降低。每到采挖季节，站在地头放眼一望，“烂洋芋”比比皆是，减产非常严重，农民忧心忡忡。
农业发展需要良种支撑。为了改善品种，庄浪人民投入了大量的时间和精力。在关山脚下的永宁镇秦屲村，庄浪县成立了永宁农业技术推广区域站。一代代农技人，扎根关山，日复一日，年复一年，选育马铃薯良种。十年育一薯。永宁农业技术推广区域站站长苏小龙介绍：“一个马铃薯新品种从选育到农业农村部审定命名需要10年时间。”
洋芋花开处处香。正因为具有淀粉含量高、抗病性强等特性，庄薯3号被列为马铃薯主粮化推广品种，庄浪县被纳入国家马铃薯产业集群项目区，国家扶持发展庄薯3号系列马铃薯。目前，全县种植马铃薯36.5万亩，马铃薯鲜薯总产量54万吨，总产值5.8亿元，农民种植马铃薯亩均纯收入1000多元。
新品种的培养离不开科技创新的支撑，这是庄浪最为深切的体会。现在，庄浪依靠科技创新又在不断推动发展新质生产力，尤其是在现代农业领域，进行了诸多实践。
走进庄浪县雪原农产品供应链有限公司的苹果分选加工生产线，一派火热的生产场面呈现在眼前，工人们忙碌在各自岗位上。
在分选线入口，叉车托起苹果，轻轻沉入生产线上的水池中，苹果在水流中自动向前漂流，经过清洗、风干等环节之后，生产线以拍照的方式，采集每颗苹果的色泽、果形、重量、糖分、损伤等方面的数据，根据实时数据将苹果分流到35个工作台。最后，由人工分拣，贴标装箱。
据悉，庄浪县采取招商引资的办法，引进庄浪县苹果数字化分选线，每天选果50吨。该生产线负责人张心其说，分选的苹果直接从庄浪运往上海、深圳等高端市场，平均每颗苹果零售价在10元左右。
传统的分选方式是，工人用不同直径的塑料圈套圈分选，只能把不同果径的苹果大略分选出来，仍然采取简易的塑料筐装运，在东南沿海城市的零售价是每斤10元左右。同样的庄浪苹果，选果方式发生改变，数字化分选比传统分选每斤增值3-5元。
发展新质生产力，庄浪县锚定的就是发展环境友好型、资源节约型的绿色生产力。为此，庄浪县切入绿色能源产业新赛道。
在庄浪县生活垃圾焚烧发电项目现场，只见鹰爪一般的抓斗抓起生活垃圾，灵活地送进垃圾焚烧炉，在炉内鼓风机劲吹之下，熊熊火焰燃烧而起。据庄浪县海创有限责任公司综合管理处处长李建军介绍，火焰燃烧将水加热变成蒸汽，蒸汽推动汽轮机旋转发电。
这是庄浪县引进的生活垃圾焚烧发电厂，实现了生活垃圾处理从填埋转变为焚烧发电。据了解，生活垃圾焚烧发电项目年处理生活垃圾14.6万吨，发电量6200万千瓦时，上网电量5300万千瓦时。庄浪县生活垃圾焚烧年发电量，相当于庄浪县2024年全社会用电量的15.5%，消“废”变电，真正实现全域无垃圾，每年增加税收800万元。
绿色发展，未来可期。庄浪县委书记陈景春表示，庄浪大地将不断推动绿色发展，推进新质生产力建设，全力打造一幅绿色产业画卷。
（李顺民）