2014-05-27 10:08:35
商洛日报讯 (王 博)食品标签，是指在食品包装容器上或附于食品包装容器上的一切附签、吊牌、文字、图形、符号说明物。它是对食品质量特性、安全特性、食用、饮用说明的描述。消费者选购食品最直接的方法是通过食品标签标示的内容进行识别来选购。
消费者在选购食品时可以从四方面来看食品标签：一看标签内容是否齐全。所有食品生产者，都必须按照《预包装食品标签通则》正确地标注食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号、营养成分表及其他需要标示的内容。二看标签是否完整。食品标签的一切内容，不得在流通环节中变得模糊甚至脱落，必须保证消费者购买和食用时醒目、易于辨认和识读。三看标签是否规范。食品标签所用文字必须是规范的汉字。可以同时使用汉语拼音或少数民族文字或外文，但必须与汉字有严密的对应关系。食品名称必须在标签的醒目位置，且与净含量排在同一视野内。四看标签的内容是否真实。食品标签的所有内容，不得以错误的、容易引起误解或欺骗性的方式描述或介绍食品。
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