五彩香包映佳节
每逢端午佳节,市区文化广场可谓是最热闹的所在。围绕一棵葱郁的古树,今年自农历4月15日左右小贩们便搭起了货架,远远望去火红一片,美不胜收。货架上十二生肖香包、福字香包、龙凤呈祥挂件、双鱼挂件等琳琅满目,令人爱不释手。今年40多岁的李芳霞是在此售卖香包的小贩之一,端午时节在此摆摊已经足足有15年了。“我刚在这摆摊时才只有五六家,现在都发展到二十多家了。而且香包的样子也根据时代需要不停地变化哩。”李芳霞边热情地招呼客人一边向记者介绍到:“像大人给娃买的,大多数要得就是十二生肖,图个吉祥;开车的要得都是出入平安;情侣们来买得多数是手上带的,也有挂件。现在机器做出来的这些工艺品确实精致。”“你看这光头强的香包做得多精致,这是今年新出的样子呢。”李芳霞隔壁的商贩热情地向记者介绍她的香包,“那边挂的是熊大,还有这个花苞香包都是新的,这些都卖得挺快的。”
记者发现,在众多的小贩中,今年70岁的杨奶奶显得很与众不同。因为在她的货架上摆的基本都是自己手工制成的香包。“前些年,街上卖的香包都是妇女们自己做的。每年一过端午,做下的香包卖得差不多了,我就要准备下一年端午的香包了,要不然不够卖。”杨奶奶说,“那个时候人稀罕香包,尤其是农村,到了端午必然要给娃娃买香包。主要是因为香包里的苍术能遮汗气,还有雄黄能驱蚊虫。但是现在人的生活条件好了,不是很稀罕这了,就是买下玩哩。”杨奶奶还告诉记者,她的手工香包生意明显不如那些卖相良好的机器制作的香包。“人家那看着好看,到底卖得快。我进下的布还能做3年,做完了我就不做啦。”杨奶奶一边飞针走线制作一只布兔子,一边感慨道。
商州城里粽飘香
吃食是节日里永恒的主题。端午未至,粽已飘香,还没等到农历五月初五,州城的市民已经开始期待起那阵阵的粽叶飘香,或买来别人包的解馋,或自己买叶子和糯米制作,或购买包装精美的粽子礼盒送人,从市井小巷到大型商场,粽子是端午节当之无愧的主角。
端午节前半个月,老马家清真食府的马成便开始为筹备端午节做准备,粽子、油糕、绿豆糕都是端午节的主打食品。胡师傅是他雇了多年的粽子师傅,店里售卖的粽子皆出自他手。只见胡师傅左手码起五六片羽叶,轻手一挽,右手抄起事先泡好的糯米塞满叶心,再用叶子包裹着糯米转两下,马莲草一绑,一只四角粽子就做成了。“胡师傅是咱这的熟练工,手快,包出的粽子既好看又均匀,卖相好。”马成说,胡师傅一天能包200斤糯米,但还是供不应求,早上不过10点,当天的粽子就会售罄。家住通江路的刘先生一大早便去预定端午当天的粽子,却被告知就连初四的都预订完了,只能预定初三的了,刘先生赶忙掏了140元钱预定了70个粽子:“我一家人都爱吃粽子,但平时工作太忙没功夫包,老马家的粽子我年年买,个大、软糯,货真价实。”
不像老马家只在端午前后卖粽子,王塬村三组的李芳娥常年都在栲胶厂门口卖粽子。“我卖粽子都十来年了,从最开始两毛钱一个卖到现在一块五一个,平时一天能卖二三百个。”两个竹笼、三五个磁碟、一罐白糖,这就是李芳娥的粽子摊。由于常年洗粽叶、包粽子,李芳娥的双手都被染成了类似粽叶的褐色。临近端午,李芳娥的粽子卖得异常快,早上六点到八点,短短两个小时她的近两千个粽子便被食客抢购一空。“快过节了,基本上人一买就是几十个,我专门雇了3个人给我包粽子,要不然根本不够卖。”李芳娥说,因为要给工人付工钱,李芳娥便把粽子的价钱由原来的一块钱调整到一块五。“她的粽子是用纯糯米和四季豆包的,味道很传统也很正宗,价也比西边便宜,我隔几天就过来吃。”在旁边一家建筑工地看门的闫大爷边吃粽子边说。