本报记者 王 倩
超市通过举办系列活动，扩大销量。
各种水果一应俱全
粮油市场保障有力
新鲜蔬菜受青睐
年关近，年味浓。连日来，记者在商州城区各大超市、批发市场和商场走访了解到，虽然距离春节还有一周时间，但年货经济已掀起消费热潮，节前市场供需两旺，红火的消费折射出商洛的经济活力
商场超市供销两旺
人气“旺”起来，市场“热”起来，消费“火”起来。
2月2日，小年当天，记者在多家超市、商场看到，到处张灯结彩，琳琅满目的商品整齐地摆放在货架上。新鲜蔬菜、米面粮油、糖果点心、酒水饮料、龙元素饰品等一应俱全。各类展板上写满了折扣、满减满赠等让利活动的文字，前来采购的市民络绎不绝。在一首首迎新年欢快歌曲的烘托下，消费市场的年味越来越浓。
对很多市民来说，在超市“一站式”购物，方便又省时。
“平时工作忙，没时间去市场采购，就趁着周末，列了个采购单，在超市把需要的年货一次置办齐全。”市民陈飞飞的购物车里装满了各类年货：盒装零食、散装坚果、儿童玩具……更多的是丰富的年夜饭的食材。
虽然距离春节还有一段时间，但市场消费旺盛、商家信心十足，大家都为辞旧迎新早早做好了准备。惠民一路的一家综合性超市从腊月下旬开始，每天人来人往，各类商品销量明显增长。
“超市已做足年货保供工作，除了肉菜、禽蛋、海鲜等农副产品，各类酒饮、零食小吃也很受消费者欢迎，客流量明显增多。”超市店长何飞介绍，最近一周，超市每天销售蔬菜有六七吨，粮油在两吨左右。每天的进货量有两大车近30吨，销售最高峰预计会出现在春节前3天。就目前的销售情况来看，年前市场消费已进入火热期。
位于北新街的商州区中心粮站生活超市里，一大早就挤满了人。“今年，我们增加了蔬菜、干果等副食来丰富商品品类，以满足更多消费者需求。”商州区中心粮站副主任侯晓鹏介绍，“一周前，我们这里就出现了市民购买力激增现象，超市每天销售额20万元，环比增长20%左右。”
为进一步活跃春节前市场氛围，激发消费潜能，各大商场、超市也纷纷出招，办起年货节，开启“线上+线下”的消费模式，通过直播带货和发放消费券等方式来吸引顾客消费。
何飞说，他所在的超市在腊八后就开启了年货节，每天在肉蛋、蔬菜、副食类中推出一款特价商品，以此来激发消费活力。从腊月二十三开始，他们每天在抖音平台进行1小时的直播带货，以超市实际购物场所为直播间，为消费者实地直播消费情况、介绍商品信息、推介特价商品。
“第一天的直播，在线人数累计有5000人，很多人通过直播间知道了我们超市的优惠活动，引流效果很明显。”何飞说。
“新春年货节的启动，不仅给我们提供了一个可以‘一站式’置办年货的场地，而且还有许多优惠购活动。在热闹的氛围下办年货，我们的心情也跟着愉悦起来，期待春节的到来。”市民刘女士说。
除了超市里的生活必需品供销两旺，几个大型商场也掀起消费热潮，日用百货、电子产品、走亲访友的礼品等也开始走俏，节日氛围浓厚，消费市场火热。
各类水果倍受青睐
春节临近，作为年货市场的“宠儿”，各类水果进入销售旺季，交易量大幅上涨。
2月3日，记者在商州城区东新路水果批发市场看到，除了国内的洛川苹果、库尔勒香梨、四川耙耙柑等常见的水果，智利车厘子、泰国龙眼、美国蓝莓等海外进口水果也被摆到了显眼的位置。水果品种繁多，应尽应有，不少市民围在水果摊位前询价挑选。
“逢年过节，水果少不了，自己家里备一些招待客人，也给亲戚朋友送一些。”市民陈女士一次性购买了五箱耙耙柑和五筐砂糖橘。她说，趁春节还有几天，水果价格涨幅还不大，就多买点。
下午4时多，东新路的车流量逐渐增多，进入水果批发市场的顾客越来越多。位于东新路口的一家大型水果批发超市里，零售的各种水果堆得像小山，批发的箱装或者盒装水果也整齐地码放着，进超市选购水果的顾客络绎不绝。
“我们1月26日才开业，就是想抓住春节市场，这几日每天都有上百人进店消费，日均销售额有两三万元，昨天香梨就卖出去200多箱。”水果批发超市王经理说，由于大部分水果都是产地直采，所以价格相对比较优惠，来的顾客有很多都是回头客。水果超市除了线下推广外，还开启了抖音团购和微信团购，采取线上下单、线下提货的方式促进市民的消费能力，还有不少市民为了按照批发价购买水果，会约上三五个好友一起“拼单”购买。“预计到了春节前三四天，人会更多。”王经理对春节的水果市场销售很有信心。
就在采访当日，做了5年水果生意的田运生刚从西安进回了一车大约1500公斤的水果。最近一周，他的店铺销量增长了4成，其中砂糖橘、苹果最受顾客青睐。
田运生介绍，他主要做线上水果团购，顾客在团购平台下单，他送货上门，实行终端优质服务。除了线上团购，他平时还开车去牧护关镇赶集卖水果。
“我两三天就要进一车货，仅砂糖橘、耙耙柑、果冻橙等这些柑橘类每天的销量近1000公斤，销售额每天有1万多元。”田运生说。
田运生介绍，今年国内气候适宜，水果产量大增，近期集中上市。除了车厘子、榴莲等高价水果，火龙果、苹果及柑橘也很受消费者欢迎。
“受气候及产量影响，今年水果的价格要比去年同期还稍微降了一点。目前，水果商正加班加点备货，抓住节前的消费高峰进行销售。”田运生对未来几天的水果市场充满了期待。他预计，水果热销可能会持续到节后，他已经做好了春节期间不休息的准备，努力实现今年水果销售“开门红”。
年夜饭预订火爆
年夜饭是一年中最重要，又必不可少的一顿饭，当全家老小团圆在一起把酒言欢时，年味儿也就达到浓烈的顶峰。
随着人们生活条件的改善，越来越多的人逐渐从“在家吃”转向“外面吃”，选择在高级酒店、热门饭店吃年夜饭。
2月2日，记者走访商州城区多家酒店和餐厅，了解到许多市民已提前预订了年夜饭，不少热门酒店更是出现了“一桌难求”的现象。
市民江先生一进入腊月，就咨询了多家酒店的年夜饭安排情况，他从就餐环境、年夜饭菜谱安排及价位上综合对比后，最终选择了一家有大包厢和价位适中的酒店。“我们是个大家庭，一家老小加起来有20多人，一般有大包厢的餐厅少。去年我订晚了，今年就早点预定。”江先生说，考虑到父母年纪大了，在家做饭要从头忙到尾，于是就把年夜饭放到饭店吃，大家吃得轻松，也吃得高兴。
早在腊月前，城区一些酒店、餐厅就开始接受年夜饭预订。民主路的一家餐厅楼面经理王女士告诉记者，今年，年夜饭火热预订的消息放出后，不到一周时间就订出了包厢总数的大半。“目前，我们年夜饭已经订出去了50桌，仅剩几个小包间了。”王经理介绍，最近几天还有顾客陆续打电话来预订，但是适合的包厢已经预订完了。
记者注意到，承接年夜饭的酒店餐厅，都将年夜饭套餐分成了多个档次供顾客选择，价格多集中在988元到2388元间一桌。一家主题餐厅工作人员介绍，他们推出的年夜饭最低价位是1288元，最高的价位为2888元。高价位的年夜饭主打粤菜和海鲜，蔬菜也多是有机菜，但最受欢迎的是中间档次，菜品及价格都贴近普通消费者的需求。
为了烘托节日气氛，让顾客有良好的就餐体验，不少酒店还推出了一些招牌菜和象征吉祥美满的菜品。在设计菜单时，有的酒店还专门取了寓意美好的菜名，以此来吸引顾客。
据了解，还有一部分市民在预订年夜饭时会稍微调整菜谱，将肘子肉之类的荤菜换成素菜、菌类、粗粮等，菜品搭配以素菜为主，年夜饭的口味要求清淡。
通江路一家酒店的工作人员说：“酒店各类菜品都有，会均衡搭配荤素菜，多数顾客会直接选择套餐，但也有少部分顾客要求调整菜品的，我们都尽量满足，让顾客吃得实惠，也吃得开心。”
年味浓、人气旺。我市消费者的年货“购物车”里，装满的是愈发充实的获得感、幸福感，承载着助推商洛经济列车奔驰向前的旺盛活力。