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“00后”女孩当起非遗守艺人

2024-11-15 09:05:41

来源:商洛之窗 - 商洛日报

  本报通讯员 杨欣鑫

  和面、醒发、压面、塑形、上锅蒸馍……经过这一道道严格的工序,一笼精致灵巧的花馍就在孙苗苗手下诞生了。

  “这个狮子是用南瓜、菠菜等榨汁和面制作而成,眼睛、耳朵都是用手一个个捏出来的,这只眼睛我花了很多精力去制作,让它看起来更加炯炯有神,形态逼真,再配上兔子身上的平安喜乐,寓意平平安安。”11月4日,笔者见到孙苗苗时,她正在为一位客户介绍小孩周岁用的花馍,一番生动介绍后,客户很快就下了订单。

  孙苗苗是土生土长的商州人,出生于2000年。据孙苗苗介绍,商州自古就有做面花、蒸花馍的习俗,材料多为面粉,造型逼真,内容丰富,寓意深刻,色彩艳丽,既可食用又可观赏,特色鲜明。慢慢地,花馍演变成婚丧嫁娶中必备的物品,是老百姓情感的纽带,现已成为商洛市第四批非物质文化遗产项目。

  “一开始我也不了解花馍,我的孩子快到周岁时,我想给孩子订一套花馍,但是买不到我想要的,所以我就决定自己学做花馍,学着学着也就慢慢喜欢上了,现在已经熟练掌握了做花馍的技巧。”孙苗苗告诉记者,从2023年3月开始,她跟随花馍非遗传承人系统地学习做花馍,今年初,她在静泉山下创立了一家属于自己的花馍工作室,所有花馍订单都是在工作室里完成的,有的顾客直接微信预订,有的顾客会来店里参观成品之后再根据实际情况订制。

  “预订小孩周岁宴和老人过寿宴的花馍比较多,还有就是逢年过节的时候订单会更多,忙的时候要从早晨六七点忙到第二天凌晨三四点。”

  有了一定的名气后,孙苗苗也在思考如何将自己的事业做大。“花馍的销售渠道主要就是通过口口相传,我经常在抖音、朋友圈、微信群发一些照片,之前遇到过一位江西的客人,那位客人在网上看到我发的照片觉得很精致就找我订花馍,我做好后给客户发快递,客户很满意,后来客户就慢慢多起来。”

  平时除了制作传统的祝寿、结婚、祈福等花馍外,孙苗苗还根据不同的节庆创作不同系列的花馍。“我也会在网上学习新的样式,会根据客户的要求做他们需要的样式,现在大家的需求也不像以前只订制传统花馍,也有订制生日蛋糕和纸杯蛋糕的。”孙苗苗说。

  “工作室现在的生意很红火,我已经有点忙不过来了,但是现在想学这门手艺的人不多,年龄大的干不动,年轻的觉得太辛苦没意思。接下来,我希望能带动更多的人了解花馍这项非遗手艺,认识商州传统花馍,把我们的传统文化发扬光大。”孙苗苗说。

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