据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，11月18日，蔬菜、牛羊肉价格以涨为主；水产品价格以降为主；猪肉、禽蛋、水果、食用油价格略有波动；成品粮、奶类价格基本稳定。
猪后臀尖肉价格上涨0.1%，猪五花肉价格持平；去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格均上涨0.1%，牛腩肉价格涨幅不足0.1%，牛腱肉价格持平；普通鲜鸡蛋价格下降0.2%，白条鸡价格上涨0.1%；监测的21种蔬菜中，11种价格上涨，6种价格下降，4种价格持平。
监测数据显示，10月中旬至11月初，全国蔬菜价格降势明显，但11月中旬以来价格止降回升。与11月10日相比，11月18日，21种监测蔬菜全国日平均价格上涨1.3%。分品种来看，超过六成品种蔬菜价格上涨，其中黄瓜、四季豆、豇豆价格涨幅居前，分别为9.5%、8.0%、7.3%。
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