浏阳农民种五彩稻不施肥不打药 30元/斤供不应求
长沙晚报10月20日讯(记者 颜开云 通讯员 梁露 实习生 林智文)浏阳市蕉溪乡一名80后农民种了30多亩水稻，亩产量不到300斤，却有人以每年6000元/亩的价格下“订单”。这不是普通水稻，而是采取不打农药、不施化肥的自然农作法，可以打出红、黄、紫、黑、绿五种颜色大米的彩色稻。“今年打了七八千斤彩米，都卖得差不多了，明年准备扩大一倍种植面积；小水库养鱼、黑山羊养殖来势都不错……”昨天，刚刚搞完秋收的曾凡兴向记者描绘着自己的“现代农庄梦”。
最原始方式种田，农家肥都不用
29岁的曾凡兴是蕉溪乡高升村人，2009年从湖南农业大学园艺园林专业自考毕业后，他回到老家种起了花木，如今260多亩基地里种满了红豆杉、桂花树。前年年初，在云南旅游时，曾凡兴吃过一次用几种彩色大米混在一起做的煲仔饭，觉得非常不错，于是心中一动：何不回去种点彩稻？
说干就干！回来后他就托云南朋友从当地寄来了彩稻种子。“一共是七种颜色，红、黄、紫、黑、绿、赫、白。”曾凡兴说，第一年是分开种的，一亩地一种颜色，共种了7亩地。不过，也许是气候原因，赫、白两种颜色的彩稻种植并不成功。但有五种颜色已经让曾凡兴感到满意了。于是第二年，他将彩稻种植面积扩大到15亩，今年又增加到了35亩。这些彩稻种在一个相对独立的小山冲里，曾凡兴采取了最原始也是最生态的自然农作法，不打农药，不施化肥。曾凡兴说，地里唯一的肥料就是秸秆还田后沤的肥，最大的劳作量就是人工拔草。
曾凡兴说，彩稻生长周期比普通水稻长20来天，目前只种一季。因为没打药、没施肥，产量偏低，刚开始试种时亩产180斤，去年达到240斤，今年则接近300斤。
玩转“定制”农业，打造现代农业庄园
“我的彩米营养丰富，口感好，糯而不腻。”曾凡兴说，因为人力成本投入较大、产量低，因此他将彩米售价定在了每斤30元。这么贵的米有人买吗？其实，最初曾凡兴也没底。“大家都不知道，那我就免费送给你吃。”连续两年，曾凡兴通过微信朋友圈等途径，线上线下进行“免费品尝”推广，近的送上门，远的快递过去。
“后来不断有客户吃完后，主动找我买彩米。”曾凡兴说，因为市场上的彩米价格要便宜些，有客户曾专门煮饭对比，“最后还是选择了我的彩米。”提前下单预订的客户越来越多，其中来自长沙的张先生和他的朋友们更是在去年下了一个“大单”。“6000元一亩，7个人定了7亩，播种、管理、收割全部交给我，早几天秋收完他们刚刚把彩米带回去。”曾凡兴说，张先生和朋友们会不定期过来看一看，有时候带小孩子到田间拔草、挖泥鳅，享受田园时光。
曾凡兴算了下账，除去各种开支，今年彩稻纯收入在10万元左右。“明年，我准备把彩稻种植面积再扩大一倍，种70亩。”尝到甜头的曾凡兴信心满满。作为年纪轻、有知识、懂营销的新时代职业农民，曾凡兴被列为长沙市农业领军人才进行重点培养，并被派到中国农业大学进行多次培训。如今，曾凡兴正依托自己的彩色稻、花木基地、生猪黑山羊养殖场、水产养殖水库，以及投资80多万元正在建设的休闲农庄，着手打造一个现代农业庄园，“可以定制原生态的农副产品，可以带孩子进行生态农业游，摘菜、烧烤、露营……”