“如传世的青花瓷自顾自美丽，色白花青的锦鲤跃然于碗底。”春节晚会上周杰伦的一首《青花瓷》，听醉了不少人的心。或许只因了那色白花青的感觉，生活的烦躁似乎也褪去纷扰的颜色，渲染成了青花瓷的素净，那一罐一碟间，或单是一帘素布，已是淡雅在眼，清净在心。
青花，瓷器釉彩名，白地蓝花瓷器的专称。典型青花器系用钴料在瓷坯上描绘纹饰，然后施透明釉，在高温中一次烧成。蓝花在釉下，因此属釉下彩。扬州唐城遗址出土有青花瓷片，宋代、元代的青花瓷器，也多次发现。元代景德镇成熟青花的典型器，瓷胎洁白，器表所施是纯净的透明釉，青花色泽十分鲜艳。青花瓷器的盛行，改变了青瓷为主的局面，明、清两代，景德镇青花瓷成为中国瓷器生产的主流。明永乐、宣德二朝，是青花瓷器生产的黄金时代，其官窑器所用青料，主要为进口料，青色浓艳而有黑疵。成化青花用国产陂塘青，较为淡雅。正德后期及嘉靖官窑用进口回青，色泽浓翠。万历中期以后都用国产浙料，至近代方改用云南珠明料。元、明、清时期景德镇以外地区虽也有生产，但质量和数量都无法和景德镇相比。青花设色单纯大方，白洁似玉的铺垫，青翠欲滴的蓝彩，互为映衬，相得益彰，有如出水芙蓉，清丽照人。它以单一的青色，描绘绚丽的图案，表现丰富的内容，优雅精致，超凡脱俗，与我国传统的水墨画有异曲同工之妙，给人以恬静舒适、赏心悦目的感受，具有浓郁的民族色彩和强烈的艺术感染力，是我国沿袭时间最长、产量最多、销路最广，深受国内外欢迎的瓷器品种。
青花是我国最具民族特色的瓷器装饰，也是我国陶瓷装饰中较早发明的方法之一，其特点一是着色力强，发色鲜艳，呈色稳定；二是纹饰永不褪色；三是丰富多彩、明净素雅，有中国水墨画的艺术魅力；四是不含铅、砷等有毒元素，对人体无毒副作用；五是不但适合装饰餐、茶具等日用瓷，而且适合装饰花瓶、大缸等陈设瓷；六是其制作原料含钴，天然矿物蕴藏丰富。
我国古代的青花瓷，绘画装饰清秀素雅，瓷器底部的文字、图案、款识种类繁多，各个时期的款识均有鲜明的时代特征。根据青花瓷款识的形式、种类来看，主要可分为纪年款、吉言款、堂名款、赞颂款和纹饰款五大类。古代青花瓷款识中的书法、图案，对于书画、篆刻艺术的创作有很大的参考价值。
将军罐最初是用来收敛佛教僧侣骨灰的器物，因其体形硕大、造型饱满、气魄雄伟，酷似一位头顶缨盔的将军而得名，从元代短颈大腹的无盖大罐到明代的荷叶盖罐逐渐演变。从存世的实物来考证，真正成熟的将军罐出现于明末，明末的将军罐器型较为矮、拙，到了清代顺治时期基本定型，造型为直口、短颈、丰肩、鼓腹。腹下部渐收，多为平底无釉，通体浑圆，器型高大。康熙时期是将军罐广为流行的时期，这时的造型将浑圆的罐体展肩提腹，拉长颈部，收紧圈足，使将军罐显得挺拔向上，气魄宏伟。由于将军罐的造型受人喜爱，因此不论是官窑还是民窑都大量烧造，特别是民窑的制造，从内容到形式都是以老百姓喜闻乐见的题材为主，有戏曲人物、神话故事，这些题材纹饰比较繁缛，在小器物上很难展示，而高大的将军罐则可以将这些题材全面地展示出来，深受大家的认同。将军罐也是由实用器逐渐发展成为陈设装饰供奉辟邪的艺术品。
集雅轩中收藏的清代道光年青花缠枝莲纹双喜将军罐高40厘米，口径13厘米，底径20厘米，缠枝莲纹清晰匀称，双喜字正色重，身盖上八个双喜字。清白釉面，温润光亮，细工绘画，青花沉稳，胎质细腻，手工拉坯痕明显，内外釉色一致，圈足漏胎呈火石红色，底部草记款“成化年制”，属传世品。