本报讯 （朱博）为确保全市各大学校广大师生饮食安全，近日，市食品药品稽查支队针对春季天气变化，肠道疾病多发的特点，开展春季学校食堂食品安全专项检查。
本次检查采取不打招呼、不通知行程的方式，出动稽查人员73人次，对市管商洛学院、商洛职业技术学院、商洛中学、市幼儿园等20余家学校食堂进行了专项检查。重点对各学校食堂从业人员管理、食品原料进货索证、设施设备正常运行、餐具消毒、食品留样等餐饮服务食品安全关键环节进行全面检查。检查中发现大部分学校食堂高度重视食品安全，积极落实各项食品安全管理制度，但个别学校食堂还存在台帐登记不规范、卫生设施不足等问题，针对发现的问题，各学校食堂整改态度积极，监管人员当场发出责令改正意见书8份。要求各学校食堂要切实树立食品安全第一责任意识，进一步落实食品安全岗位职责，严格食品操作加工程序，避免因经营管理漏洞造成食品不安全事件的发生。随后，又组织二次检查验收，整改情况比较满意。