三、商州核桃产业发展中存在的突出问题商州核桃产业发展虽然取得了一定的成效,但在一定程度上还存在着很多问题和不足,制约着核桃产业的快速健康发展,致使产品很难走出去。
一是意识不强。农户的思想意识得不到进一步的更新,观念还处于陈旧状态,一定程度上阻碍了核桃的发展。大部分的农户对种植核桃认识不到位,还没有把思想统一到抓经济林果种植就是抓经济效益上来,总是沉于有什么种什么、别人种什么就种什么的思想,对长远利益以及种植的适合程度不加于考虑,没有超前性和预见性。
二是品种老化。全区现在种植的核桃大部分是一些品种老化且比较混杂的树种,原有品种的核桃树相当一部分已过盛产高峰期,质量与产出趋于下降,结实量逐渐减少,并且果实变得小而硬,味道和色泽都较差,因此,进入市场的销售价格呈下降趋势。
三是科管落后。俗话说“三分造,七分管”,从中体现出管理的重要性和必要性。商州核桃缺乏管理,质量上不去,效益提不高。一部份农户在核桃种植之后,任其发展,几乎没有科学管理,有重栽植轻管理的思想意识。大部分农户只等待着果实成熟后进行采收,而在核桃生长的整个过程中没有过多的管理或管理不当,既使管理,技术也有所欠缺,没有把一些好的方法和高新技术融入其中。生产投入较少,从而造成产量不高,果实个小,市场价格相对较低。
四是管理欠缺。产品的营销尚未摆脱集市贸易式的出售、收购,作为产地收购主渠道的网点,受外地商户、消费大户的冲击,抬价、压价收购并存,导致桃农随市场销售或受欺诈信息抛售,极大地损害了桃农的利益,从而影响到农户对核桃种植的积极性和主动性。
五是科技含量不高。核桃与其他经济树种横向相比,科技系列化服务水平和各个环节上的科技含量相对较低,很难适应产业发展对科技的要求,也不利于产业总体水平的提高,一定程度上阻碍着核桃产业的产量和质量。同时,掌握从事树木分类和长期从事核桃研究的人数较少,从而限制核桃的开发和研究。
六是销售渠道狭窄。全区的核桃虽然远销各地,但销售量较少,销售渠道相对狭窄,销售网络不够健全,此类问题长时间的存在,逐渐形成核桃种植萎缩,引发一些相关问题的频频出现,制约着核桃产业的快速健康发展。
四、做大做强商州核桃产业的思路及对策当前,在大力调整农村产业结构战略中,就全区林业而言,在确保发挥生态效益的同时,发展林果产业的侧重点是有特色的树种,而核桃的自然、经济、社会、技术等方面有其独特的优势,完全具备基地化生产,企业化管理,市场化经营的发展方向,把核桃作为区域经济中主导产业之一来开发,尤为重要。商州做大做强核桃产业的思路是:以经济建设和群众脱贫致富为目标,以市场为导向,以增产提效为中心,立足山地资源优势,依靠科技支撑,按照产业化的发展要求,统筹规划,合理布局,系列服务,规模经营,使核桃逐步成为农民增收的主要来源之一。在具体实施中,坚持推广优良品种为突破口,以基地建设为基础,以科技为先导,以增产提效为目标,充分发挥现有资源优势,大力配置后备资源,搞好产前、产中、产后服务,迅速建立一批规模化的良种基地,逐步实现良种化栽培,规模化生产,集约化管理。具体目标是:以国道、省道、铁道两侧为重点,全区五年内新建核桃良种示范园1万亩,每年新建2000亩。低产幼树高接换优2万亩50万株,良种率由现在的20%提高到30%,核桃综合科管10万亩,核桃产值每年递增10%。重点做好以下几项工作:(一)充分利用区位优势,大力发展核桃种植