为切实把食品安全隐患消除在萌芽状态，杜绝群体性不安全事件发生。近期，干佑街道市场办开展餐饮服务单位安全风险大排查。
一是加大餐饮单位检查力度，保障群众饮食安全。检查其加工场所卫生情况、从业人员健康体检情况、食品原料使用制作情况及餐饮具消毒情况、使用的燃气供应企业有无合法资质情况、消防通道标识是否明显和有无突发事件应急处置预案等，对存在严重经营安全隐患的，联合相关部门坚决依法取缔。
二是打击无证经营行为，净化餐饮消费市场。对辖区内各类餐饮服务单位全面排查，对未取得餐饮服务许可证或餐饮服务许可证有效期届满后未按照规定重新办理行政许可而从事餐饮服务经营活动的,一律要求停止违法经营行为，对期限内仍未取得餐饮服务许可证而继续从事餐饮服务经营活动的，依法予以取缔，坚决杜绝辖区内无证经营行为，净化餐饮消费市场。
三是严把食品原料采购关，落实主体责任。食品及其原料采购应查验留存供货单位的资质证明，索取产品的检验合格证及票据，并做好台账记录，落实经营者为食品安全第一责任人的主体责任，从源头上确保餐饮经营安全。
四是杜绝超能力餐饮经营行为，确保全方位安全。对农村家宴进行申报备案制度，每餐次的食品进行留样，并做好食品留样，同时签订了《餐饮服务单位燃气、用电安全责任书》。通过集中整治与制度建设、严格执法与科学监管、查隐患和堵漏洞相结合，全面提高了餐饮服务单位的规范经营行为，改善经营条件，全力确保广大群众饮食安全。