据悉,商州区秦丹绿色核桃协会,不断延伸产业链条,促进核桃深加工,2014年成功研制出核桃酒,经陕西省产品质量监督检验研究院鉴定,各项指标均合格,并报陕西省卫生厅备案,2015年7月该核桃酒酿造方法已经国家知识产权局受理,在陕西省尚属核桃酒酿造方法申请专利第一例。现等待国家知识产权局审批,努力在具备公司化生产的基础上投入批量生产。
商州区秦丹核桃协会2010年成立,负责人为杨峪河镇庙坪村二组村民王章善,2014年正式注册登记,会员50多人,目前发展矮化核桃500余亩,带动周边核桃种植千余亩,该协会2011年获批“秦丹”商标,协会产品被农业部认证为“绿色无公害农产品”。(庞媛 王红利)