粉条是我们这里餐桌上不可或缺的一道家常菜，每到冬季来临家家都会用粉条做上一盆大烩菜，既填饱了肚子还解嘴馋，纯红薯粉条下锅久煮不化、久煮不断，柔润嫩滑，爽口宜人，再加上是纯天然手工制成的有机绿色食品，在餐桌上越来越受到人们的欢迎。纯手工红薯粉条不含任何人工色素，属绿色天然食品，柔软可口，营养丰富，宜烹饪、耐保存，素有“人造鱼翅”之美称。食用前开水浸泡5到10分钟，可凉拌、焖炖、热炒、涮火锅、也可以做特色焖菜。一菜多吃，色香味美，老少皆宜。

　　粉条虽好吃，但是粉条的制作工艺、制作过程真正见的人不多，现在市场上粉条的种类繁多，很难分辨出是纯手工的还是机械加工的。寒冬之际，我县各个地方都会有很多粉条作坊开始加工粉条，今天来的姚楼村也是其中的一个，姚永超是这里的主人，只见他和那里的师傅们正紧张而有序的忙碌着，他告诉我们：“别看简简单单的粉条，光从晒粉到做成粉条就得十七八道工序呢。整个过程中火一定要旺而且要不停的往里续水，每一道工序看似简单稍不注意就会出现差错，做好的粉条一定要在凉水里过一下水，要不然一晒就会断的，在这里做工的都是村上的老师傅了，有他们在这里就不愁吃不上美味可口的纯手工红薯粉条。”看着师傅们都在有条不紊的忙碌着，他们被烟雾包围着，仿佛置身于人间仙境，想着里面的水挺暖和的忍不住用手去尝试了下，一股凉意瞬间浸透了全身，不仅打了个冷噤，太凉了，当美美享受碗里的粉条时，又有谁能想到制作过程的艰辛。采访过程中，还时不时有人打电话咨询红薯粉条的价位和运送情况，每当这时只见姚永超脸上都会露出喜悦的笑容。

　　现如今农村有个顺口溜叫村看村，户看户，群众看的党员和干部。今年以来，县文广局包村包户领导、党员和干部，都能各司其职，各负其责，种好自己的责任田。在做好日常包扶工作的基础上，逢年过节，包扶户家中红白喜事，包扶党员和干部都能亲自前去看望慰问。每次每人多则四五百，少则一二百。而且每场事情都有包户干部帮忙操办打理直至事情结束。很多群众感激的说，这才是共产党的好传统、毛主席的“好后代”，习主席的好干部。

　　据不完全统计，全村各扶贫项目截止今年累计总投资200万元以上。其中包括慰问老党员、看望灾困户，资助大学生。今年七一前夕，县文广局对姚楼村27名老党员进行慰问，每人300元；17家灾困户进行看望，每家200元；对考上大学本科和县一中的13名优秀学生，每人资助1000元和500元，去今两年总计7.2万元。

　　现如今，在姚楼村群众中也广为传颂着一首赞歌，歌词是：

　　扶贫政策放光芒，家家小楼百兴旺。

　　通组串户路硬化，歌舞升平感谢党。

　　再战2016年，贫帽扔到太平洋。

　　姚楼村党支部书记刘玉广告诉我们：姚楼村成为县文广局的包扶村后，以产业发展产业，扶持贫困户脱贫致富，积极发展了20多户村民带头脱贫致富，村民姚永超利用红薯在姚楼村建了基地和厂房，加工纯手工红薯粉条，在今后的发展过程中，村上将用红薯基地和黄姜这些产业配合“双包双促”把全村经济带动上去。明年村上将积极配合县文广局的“双包双促”把姚楼的产业做强做大。

　　自实施“双包双促”活动以来，县文广局给姚楼村先后投资了40多万元建起了大棚蔬菜园4个，包扶了贫困户69户，为他们提供了脱贫致富的信息，扶持了资金，并带动26户贫困户脱贫。为解决姚楼村文化广场地基多年未决，导致村文化广场无法建造，致使全村群众体育健身和文化娱乐无场地问题，局长刘海宏、副局长刘祥平，多次深入到问题的方方面面进行协商，解决，功夫不负有心人，文广局主动和金丝峡镇拿出57000元补偿给相关农户，才使村广场地基问题得到解决。目前村文化广场已经建成，并进行了硬化（600平方米）。安装群众健身器材8套件，并进行了亮化和美化,给村上整个区域经济的带动起了领头羊的作用。（胡荣荣）