2016-01-27 16:05:55
来源：柞水政府网
为了切实做好春节期间食品质量安全工作，确保节日期间各项物资的安全供给，使人民群众度过一个欢乐祥和的节日，凤凰镇组织工商所、食安站联合旅游管理委员会成立专门检查小组，对全镇餐饮、菜市场、超市、农贸市场及小作坊摊点摊贩实施节前食品安全专项检查。
检查小组详细了解各摊点的食品进货渠道，并认真查看食品的质量、包装及生产日期，重点检查有关许可管理规定落实情况，切实改善服务经营条件；加强对从业人员的安全教育，加大对各经营场所的环境卫生情况及餐饮器具消毒情况的检查力度；监督检查食品及食品添加剂等原辅料进货渠道和台帐建立情况；加强对食品加工过程和食品原料、半成品和成品贮存情况的安全监管。
检查中，执法人员发现部分经营主体卫生不达标、台账记录不完善等现象，对发现的问题，执法人员要求经营者限期整改，同时要求经营业主加强对食品安全的自查，严把进货质量关，防止不合格食品及食品原料流入，确保人民群众的饮食安全。
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