2016-02-14 08:13:13
来源：商州新闻网
日前，区美丽乡村管理处、区旅游局及腰市镇政府在江山景区联合举办农家乐规范经营培训会。区政协副县级调研员、江山景区、美丽乡村建设领导小组副组长、办公室主任杨惠敏出席会议并讲话。
培训会上，区旅游局、腰市镇负责同志分别就如何开办农家乐、农家乐的种类、农家乐菜品开发、食品卫生安全、农家乐经营管理等知识对江山景区30家农家乐经营户进行了系统培训。
会议要求，江山景区农家乐经营要突出“农味”尽显“土色”，要立足农村，就地取材，淳朴自然，不要盲目学习宾馆菜肴的做法；要保留传统柴火灶头，使用农家的传统做法；农家乐经营服务要人性化，器具统一化，卫生安全化，以自然的家庭气氛、质朴的生活方式，文明的休闲内容吸引游客，让游客吃得放心、玩得开心、乐于回头，把江山景区做大做强，从而带动景区更好的发展。
培训结束后，杨惠敏一行还来到黄川村，就江山景区土地流转、民居改造以及农家乐管理与村上干部进行了交流。（商州区广播电视台 郭雅荣）
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