为净化校园和周边食品环境,切实守住广大师生“舌尖”上的安全。近日,达仁镇安监站、食药站等相关部门联合组成食品安全检查组,对校园食堂、学校商店及周边食品经营摊点、流动摊贩、餐饮店的食品进行了隐患整治排查。
检查组通过座谈、查阅资料、现场检查等方式详细了解学校周边的超市及食品安全情况,重点检查学校食堂各项规章制度的执行情况、食堂从业人员健康管理、原辅材料采购查验登记和索证索票、库房管理、餐具消毒、食品留样、环境清洁卫生及食物中毒应急处理制度等事项。
针对此次的检查,检查组提出具体的要求。一是学校要经常自我排查,将现有制度落到实处,做好应急预案;二是对排查出的隐患要在半个月内整改到位,不能拖而不改,影响学生正常开课;三是安全意识要落到每个老师和学生的实际行动上,积极开展安全教育,通过举行安全讲座、安全演练等活动,强化师生的安全防范意识;四是要发动有条件、有爱心、有能力的家长配合学校搞好安全教育、安全检查和安全维护工作。
据悉,此次检查学校食堂5处,周边商店12家,小摊点3个,提出整改意见5条。通过此次专项检查,经营主体的自律意识和规范经营意识明显提高,食品安全水平得到的进一步加强。
