2016-04-11 14:58:21
来源：柞水县人民政府
柞水开展“三小”行业综合整治
为认真贯彻落实《陕西省小作坊小餐饮及摊贩管理条例》，全面提升餐饮行业监管服务水平，确保人民群众饮食安全。柞水县从即日起至12月底，在全县范围内集中开展食品“三小”（小作坊、小餐饮和摊贩）行业综合整治。
据了解，此次整治活动，坚持重点整治与整体推进相结合、惩处违法与教育引导相结合、属地监管与便民服务相结合的原则，在动员部署、广泛宣传、全面培训的基础上，通过实施“136”工程，即建立1个“三小”行业监管工作长效机制，实现“三小”行业从业者知晓率100%、经营许可和备案率100%和建立监管档案率100%，达到“三小”行业经营主体资格合法、索证索票齐全、卫生防护有效、工艺流程合规、打击“两超一非”和制假售假有力等六个方面重点工作全面提升的目的，促进全县“三小”行业管理水平整体提升。
为确保整治活动取得实效，县上成立了由食安办牵头、各镇办和相关职能部门分工负责的整治工作领导小组，制定了整治工作实施方案，进一步明确了工作重点、方法步骤、部门责任和保障措施，对检查整治中发现的违法违规行为将依法严查重处，涉嫌犯罪的及时移送司法机关进行处理。
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