董秀斌的妻子连明珍精心饲养着这些带刺的宝贝
商洛日报社(马泽平 朱恢军)就在不少人选择饲养生猪、养殖土鸡、栽培香菇来发家致富的时候，柞水干佑镇车家河村35岁的青年董秀斌却独辟蹊径，养起了带刺的豪猪。
酷暑7月，记者走进柞水，树木葱绿，小河清澈的芦柴沟，清晨依然凉爽。董秀斌的秦岭豪猪养殖农场就坐落在山清水秀的车家河村一组，占地700平方米。走进崭新的养殖场，一股山林野生动物的腥味弥漫整个场房，一个个隔离开来的“小包间”就是豪猪的猪舍。董秀斌的妻子连明珍正在精心饲养着这些带刺的宝贝，一只只豪猪听见有人走近，赶紧躲在角落里。
“豪猪生性胆小，怕生人，所以说话声音要放低点。”连明珍告诉记者，她饲养豪猪第一个周时，豪猪根本不当着她的面吃食，都缩在墙角处，等她走后才慢慢吃。“你别看那些小东西胆小，有时能放冷箭刺你。”养殖之初，连明珍吃尽了苦头，对这些小东西又爱又恨。豪猪浑身是刺、凶猛异常。才开始连明珍清理栏圈的时候，一只小豪猪竖起全身的刺，猛地向她发起攻击，身上的簪子弹飞出来扎进了她的小腿，当时就流血了。后来，慢慢熟了，豪猪知道连明珍是来给它们喂食的，就不再攻击了。
为了不影响豪猪吃食，记者弯腰低头远离猪舍。没过多久，场房里发出细小而清脆的啃噬声，记者再次蹑手蹑脚凑近猪舍，了解它们的吃食习惯。一个不大的“小包间里”，三只小豪猪半蹲在地上，前面两只小爪子捧起胡萝卜正津津有味地啃吃着，像松鼠吃食似的憨态可掬。在另一个小间里，两只体型稍大的种猪正摇摇摆摆地觅食，浑身披着像簇箭一样的簪子从肩部一直延伸到尾部，臀部上的簪子长得最粗最长也最多。豪猪黑白相间，像披着一件挂满簪子的蓑衣，摆动起来，簪子还能发出风铃般的细小响声。
采访途中，秦岭豪猪养殖农场场主董秀斌刚从当地村民家收购玉米回来。他介绍，自己不到20岁就到重庆打隧道积攒了一些本钱。在四川打隧道的一次偶然机会，他发现一家企业老板养殖豪猪，并且一年收入可观。从农村长大的董秀斌小时候吃过豪猪肉，知道肉质鲜美、肉价是普通生猪的好几倍，就有了回家创业的想法。后来，他又搜集很多资料，发现豪猪是一种经济价值很高的珍稀动物，由于肉质细腻，味道鲜美，深受人们的喜爱。豪猪肉高蛋白、低脂肪，富含钙磷矿物质等多种营养成份，因此素有“动物人参”之美称。由于野生豪猪日益枯竭，面临绝迹，中国林业部门已将豪猪列入保护物种，禁止捕猎。而人工养殖豪猪，在我国还刚刚起步。今年三月，董秀斌从外地以每只2900元的价格购回了45只豪猪种猪，就在自家的田地里办起了养殖场。
“豪猪最喜欢玉米、红薯、大豆等素食，每天只进餐一次，食量少，养起来不费劲而且成本低，利润可观。”已经投资50多万办起豪猪养殖场的董秀斌胸有成竹地给记者算了一笔账，豪猪身上的簪子和猪肚子都是名贵药材，具有降压、活血、化瘀等功效，可以治疗胃、心血管、风湿等病症。光一个带内脏的豪猪肚子运到广东就要卖到400多元，一身的簪子就要卖到120元左右，一只成年豪猪产20斤净肉可以卖到1000多元。而豪猪从小崽子到成品猪10个月长到50斤左右成本在200元。刚养不到几月，董秀斌的豪猪养殖场产了四个小猪仔。他计划用两三年的时间就将养殖规模扩大到百只以上。
董秀斌介绍，养豪猪是一项纯绿色行业，当地农民产的玉米卖给他一斤要比市场价高一角钱。现在，他又正在办林下土鸡养殖场来吃掉豪猪吃食后留下的残料，而且他收集的豪猪粪便直接送给附近的村民种庄稼和蔬菜，还不需要购买化肥。“我想把养殖场规模做大后成立合作社，让当地村民都跟着我养这些‘金宝贝’来赚钱”看着刚出窝的野性十足、长势可爱的几只豪猪仔，董秀斌脸上期待的微笑在晨曦中显得很灿烂。