商洛日报讯（金江 宋奇瑞）深秋时节，漫步在柞水县蔡玉窑镇乡间田头，随处可见核桃路、核桃沟、核桃坡和良种核桃园。负责核桃产业发展的镇党委副书记袁重斌介绍，“到2015年，全镇规划建设核桃良种1万亩，改造核桃低产村1万亩，实现人均2亩核桃林。全镇人均核桃收入1400元，户均5000元。”
蔡玉窑镇是核桃的适生区和优生区，栽培历史悠久，现在全镇有核桃面积2.6万多亩，其中连片面积2400亩，良种建园1200亩。现有挂果树28万株，产量300吨左右，产值480万元，户均核桃收入2400元，人均核桃收入700元。近几年，政府对退耕还林和核桃产业的重点扶持，加之市场前景广阔，价格连年攀升，群众栽植核桃树的热情空前高涨。围绕核桃增产，农民增收的目标，该镇近年来以规模化栽植、标准化建园、规范化管理、集约化经营为重点，以体制创新、政策创新、科技创新为支撑，按照“优质高效，规模发展，科技带动，综合开发”的工作思路，一手抓扩大良种基地规模，一手抓综合科管，提质增收，向核桃产业化发展。镇上抓点示范，着力抓好银碗、马房湾、沙沟村标准化核桃专业村，每个村培养100户核桃专业示范户。并结合农村产业结构调整，一次规划、分步实施、整体推进。鼓励以村组、流域为单元，依法有偿加快土地流转，集中连片建核桃产业发展基地。逐步推行“行业指导，市场运作，协会组织，大户带动，农民参与，公司经营”的发展模式。推行核桃保险制度，应对自然灾害风险，保障果农收入。建立健全镇村级核桃产业专业服务机构，成立核桃协会，强化核桃科技培训，搞好科技知识普及和示范推广工作。