商洛日报 - 商洛之窗讯 (记者 陈 静)为了改变农产品加工行业产值在全县工业总产值中占比小的局面，商南县农特产品企业不断完善生产工艺、创新发展，努力提升产品质量和知名度，走上了一条现代农特产品增值发展之路。
商南香菇肉厚味美，营养丰富，一到成熟期就会吸引客商收购。商南县秦林公司的脆香菇更是独特，通过真空低温干燥工艺加工，打开包装即可直接食用，是受到当地群众欢迎的休闲小食品。公司负责人吴贤臣经过不断摸索和学习，通过各种渠道获取了脆香菇的生产技术和设备资料，并掌握了让香菇华丽变身的真空低温油炸技术。他介绍说，种植香菇是商南的老牌产业，当地的生态环境十分适合种植香菇，市场前景广阔。经过两年多发展，秦林公司不仅建设和培育了自己的香菇种植基地，还借助网络，让脆香菇远销省内外。目前，公司生产的脆香菇已获得中华人民共和国出入境检验检疫证书，产品已出口到越南。
在秦林公司隔壁的中小企业孵化园里，同样是做香菇深加工的商水秀农产品有限公司将产品向高端品质延伸，通过提高产品的国际进出口标准，只做出口产品，高标准高要求使员工的生产技能也得到了提升，为企业向更高层次发展奠定了基础。商水秀农产品有限公司负责人刘洪伟说：“我们每一批货到出口的时候每一单都要向陕西出入境检验检疫局申请审批，然后检验检疫局派专人过来取样检验，合格以后给我们出检验检疫证书。”
除了企业应对市场的主动调整，园区为企业创造条件，形成了全产业链配套。商南工业园区副主任操健介绍，园区管委会与市人行联合组织全市各大商业银行召开银企对接会，为园区企业搭建融资平台。对新入园企业从征地拆迁到相关手续办理等提供全方位、保姆式服务，以期园区企业能良好平稳发展。