根据对洛南县生活必需品市场监测系统分析显示，11月份我县生活必需品供应充足，市场运行保持总体平稳，主要生活必需品价格涨多跌少。监测的29种主要生活必需品中有9种价格上涨，占31.03%；7种商品价格下跌，占24.14%；13种价格持平，占44.83%。其中鸡蛋价格下跌；猪肉、大米、小包装面粉、桶装食用油、白糖等价格持平；蔬菜价格涨多跌少。
具体运行如下：
一、鸡蛋价格月环比下跌3.12%。监测调查显示，由于前半年鸡蛋价格低迷，致使后期养殖户大量减栏，造成我县7-8月份市场鸡蛋供应量减少，价格不断攀升。9月份以后新一轮蛋鸡产蛋期开始，鸡蛋价格持续走低，11月份与10月相比鸡蛋价格下跌的势头逐渐收窄，环比下跌3.12%，并且后期出现了小幅上涨的趋势。预计12月份，我县鸡蛋价格将会止跌趋升，并在目前价位呈小幅上涨的趋势。
二、猪肉价格月环比持平。监测显示，受居民消费偏紧影响，11月本应出现的猪肉价格上涨、需求趋旺没有出现，表现为需求平淡，价格低迷。11月份我县猪肉综合平均价16.2元/斤，和10月份相比环比持平。其中：五花肉月平均价格13.5元/斤，和10月份相比环比持平；精瘦肉价格18.90元/斤左右，月环比持平。受本地饮食习惯和需求影响，熟牛肉49.8元/斤，熟鸡肉17.8元/斤，价格均环比持平。预计12月份，随着冬季到来高热量食品需求增加，我县猪肉需求将会有所上升，价格将会在目前价位有小幅上涨的可能。
三、桶装食用油价格月环比持平。监测显示，11月份我县桶装食用油市场运行平稳，价格月环比持平。其中，花生油27.1元/升；调和油15.18元/升；桶装大豆油8.5元/升；菜籽油11.1元/升；与10月相比，价格均环比持平。由于食用油供大于求，且原料油市场价格持续低迷，加之市场需求不旺，预计12月份我县食用油价格在维稳的基础上还有小幅下调的可能。
四、小包装大米、面粉环比持平。监测显示，11月份，我县成品粮市场供需基本平衡，运行平稳。其中：小包装大米5.80元/公斤，月环比持平；小包装面粉5.50元/公斤，月环比持平。由于小麦等原粮价格持续低迷，加之市场需求平淡，预计12月份我县成品粮价格将维稳运行。
五、蔬菜价格涨多跌少，季节性上涨苗头显现。监测显示，11月份，洛南县监测的18个蔬菜品种呈现9涨、6降、3平的态势。
其中：价格涨幅超过30%以上的有：绿黄瓜、豆王、西红柿，价格月环比分别上涨了81.01%、47.09%、31.41%；涨幅在20%以下的有6个：青椒、茄王、蒜苔、小葱、生姜、洋葱，价格环比分别上涨了17.18%、13.69%、6.87%、5.17%、2.19%和2.17%。
价格下跌的有6个品种：白菜、菜花、芹菜、甘蓝、胡萝卜、白萝卜，月环比分别下降了38.46%、37.95%、30.61%、25.64%、24.54%、22.73%。
土豆、红薯、大蒜，价格环比持平。
由于进入冬季，后期我县市场上供应的蔬菜将会以外调菜和大棚菜为主，生产和运输成本都将上升，预计后期我县蔬菜除本地的萝卜、白菜等露地菜品种价格有望维稳外，其他蔬菜品种价格都将逐步进入季节性上涨的通道，后期蔬菜价格将总体以涨为主。
六、监测显示，11月份，洛南县食用白砂糖（2.88元/斤）价格环比持平。预计后期市场仍将维持平稳运行态势。