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竹林关槲叶比米贵

竹林关槲叶比米贵

2011-05-31 10:00:39

  本网讯 (邢渭林)  端午节前夕,丹凤县竹林关镇集市上的槲叶比糯米价高,已成为当地的一件怪事。

  槲叶,是槲树的叶子,《现代汉语词典》解释:“槲(hu)树,落叶乔木或灌木,叶子略呈倒卵形,边缘有波状的齿,正面有细毛绒,叶子、果实可入药”。它是传统的粽子原料之一,也是竹林关临近的山阳、商南一带端午节包粽子的主要皮料,也是一种纯天然原料,需要煮熟、搓去正面绒毛,洗净才能使用。

  2009年端午节前,槲叶每市斤1.5元,江米每市斤2元。今年,农历四月十七集市上,槲叶每市斤2.5元,二十四日集市上,价格又直线上升至每市斤4元,比去年每市斤2元翻了一番。而今年糯米的价格则稳定在3.2元至3.5元之间。

  当地有人分析竹林关槲叶比米贵的原因有三:一是竹林关集日所售槲叶是从其产地收购的,今年工价普遍上涨;二是今春天旱,槲叶生长受制,产量小;三是近年,人的生态保健意识逐渐增强,加之国家将端午节定为法定假日,为人们了解端午节文化内涵和休闲提供了空间,这也是槲叶购买量增加的又一因素。

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