2011-06-29 09:54:04
本网讯 （胡阳林 汪治） 今年来，商南县赵川中学全面推行师生食堂所需食品集中采购制度，这是该校保障师生饮食安全推出的一项新举措。
据悉，该校为让师生吃上“安全餐”、“营养餐”、“便宜餐”，在严把食品储藏关、加工关、餐具清洗关的同时，严把食品原料进货关，从源头上确保了食品安全。他们安排专人到规模大、口碑好、进货渠道正规的粮油店和蔬菜市场进行实地考察，查看商家的营业执照、产品检验合格证、卫生许可证等，索要商家米、面、油、肉、蔬菜等价格，回校后对符合条件的进行仔细比对，最终确定供货商家，并与供货商家签订合同书，内容包括食品质量、价格和商家承担的责任等。
“实行统一采购后，食品的质量不仅得到了保证，而且食品的成本也大大降低了”，该校主抓此项工作的后勤人员介绍说，“仅仅这半学期就为学校食堂节约成本5万余元”。“以前每周吃饭平均要花50多元，现在40元就够了，半学期下来就能省去二百多元，前几天，我用这钱还买了我最喜欢的课外书——《哈利波特》”，该校高一年级的学生田洋洋也高兴地说到。
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