本网讯 (辛磊 汤玲)镇安县“雪樱花”魔芋制品有限公司与西北农林科技大学、四川广汉魔芋研究所等科研院所和高校开展技术合作,使魔芋产品质量明显提高,魔芋产业快速发展,有力地促进了农民增收和企业增效。
为了提高魔芋质量,提升生产能力,镇安县“雪樱花”魔芋制品有限公司与四川广汉魔芋研究所、西北农林科技大学联合攻关,成功研制出《魔芋干片热风循环二步干制》新技术,可有效解决魔芋干在机械化烘烤过程中易焦化、糊化、含水量不稳定的问题,缩短烘干时间,提高魔芋精粉质量。这一技术的应用,可使企业年产魔芋制品能力由500吨提高到1000吨。为充分利用资源,巩固退耕还林成果,这家公司在西北农林科技大学、安康学院和市县科技局的支持下,开展的《核桃林下套种魔芋高效栽培技术试验与示范》项目研究获得成功,并广泛应用于全县魔芋产业化的发展之中。目前,全县魔芋种植面积已达到1.1万多亩,带动了6000多农户发展魔芋产业,仅魔芋产业一项户均年收入达到2400元。