本网讯 （李永宁 唐建鹏）近期，商州区组织食品药品监管、教体、工商等部门，集中2周时间，大力开展学校食堂及校园周边食品安全检查，严密排查食品安全隐患，确保全区广大师生饮食安全。
他们一是加强校园食堂食品安全检查力度。区上组织相关部门对全区115家校内食堂进行了全面检查，并与各学校负责人签订了《商州区学校（幼儿园）食堂食品安全责任书》和《餐饮服务食品安全承诺书》，监督学校进一步完善食品安全管理制度，重点落实食品原料采购索证索票制度和从业人员健康检查制度，夯实校方食品安全责任，确保校园内部食品安全。目前，已检查学校51家，发现无证经营25家，立案查处3家，责令停业整顿12家，责令限期整改18家。
他们二是规范校园周边饮食摊点经营行为。对校园周边的饮食摊点食品经营行为进行集中整治，严禁各饮食摊点使用一次性筷子、塑料袋套碗、再生餐巾纸，同时要求各小吃摊位业主增添消毒柜，确保餐饮具干净卫生。
商州区有关部门在检查中严查重处。他们对校园周边食品经营户进行拉网式检查，重点查看有无超范围和经营过期、变质等不合格食品行为，对经营“三无”食品的经营户进行严查重处。共检查36家校外食品经营户，查处超过保质期食品和“三无”食品35公斤。
另外，商州区要求各校加强宣传，提高广大师生的食品安全意识和有关方面的知识。食品监管执法人员就怎样从生产日期、保质期以及食品QS标志上辨别伪劣食品、过期食品以及经常食用麻辣条、麻辣片等“垃圾”食品的危害知识向学校广大师生进行了宣传讲解，进一步提高了师生的食品安全意识。