本网讯 （惠雷刚 刘晓东）今年以来，丹凤县不断加大“廉政灶”的建设力度，采取规范运作、强化培训、监督审计、跟踪检查四项措施在全县所有镇机关单位和部分县直单位建设标准化“廉政灶”，使“廉政灶”在全县达到“全覆盖”，公务接待接近“零费用”，有效破解了公务接待费用居高不下的难题，全县镇机关单位公务接待费用明显下降。
一是规范运作。为规范廉政灶建设水平，制定了详实的廉政灶公务接待制度、管理制度、卫生制度、食品采购和保管制度、炊事员的职责和统一的标识、统一的器具、统一的标准等一系列的措施来规范廉政灶的运行，使廉政灶能在制度的约束下高效运行。其中竹林关镇和寺坪镇分别拿出10万元，建起了标准化的“廉政灶”，配齐配全了廉政灶所有餐饮设备。
二是加强培训。充分利用节假日对所有机关单位的炊事员集中进行以烹调技能、食品安全、食品营养为主要内容的专业技能培训，使每一位炊事员都能熟练掌握日常饭菜的制做方法，每一位在廉政灶就餐的工作人员都能吃上营养丰富，搭配合理，色味俱佳，美味可口的膳食。
三是强化审计。由审计部门不定期对镇机关单位招待费支出情况进行专项审计，凡在营业性餐馆内产生的招待费对相关责任人进行违纪处理和全县通报批评。
四是严格监督。县纪委组织县电视台对下乡单位进行跟踪检查和明查暗访，发现在营业性餐馆内就餐的，及时进行纠错处理和曝光，有效杜绝了部分县直机关单位干部下基层大吃大喝的陋习。