本网讯 (冯凌民 孙传卿)为贯彻落实中央领导同志关于“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”的重要批示精神，商南县坚持弘扬中华民族勤俭节约传统美德与传承优秀餐饮文化相结合，从餐饮住宿行业抓起，以实际行动坚决杜绝铺张浪费行为。
商南县向全县餐饮住宿行业和广大消费者发出倡议书，倡导勤俭科学消费，加大“厉行节约，反对浪费”宣传力度，营造“节约光荣、浪费可耻”氛围，讲究科学饮食，注重膳食均衡，合理搭配菜品，提倡绿色消费。引导文明理性消费，在餐厅摆放“节约食物、杜绝浪费”、“适量点餐，剩餐打包”提示牌或宣传画，引导消费者适量点餐，剩餐打包，不误导消费者超量点餐。宾馆住宿行业不向客人提供一次性牙膏、牙刷，防止环境污染。创新经营服务方式，推行“公筷公勺”，不使用一次性餐具和塑料袋套碗，提供“半份、半价”、“小份、适价”服务方式。推行商务餐“分餐制”，提供可选择套餐，提供免费、环保打包服务。积极发展大众餐饮，推进早餐工程、中式快餐、特色小吃标准化、连锁化、品牌化发展，提供安全便利的放心消费。开展绿色厨房创建活动，积极开展节能节水改造，提高水、电、煤、气使用效率，减少厨房垃圾，推进餐厨垃圾集中化处理。同时，坚持诚信守法经营，自觉履行社会责任，严格遵守食品安全相关法律和标准规范；规范经营行为，推行明码标价，确保货真价实，倡导诚实守信，努力维护消费者合法权益。