商洛日报讯（文/图 陈绍有 汪 锳）深冬时节，在镇安的沟沟岔岔，山山岭岭，看到的是漫山火红的救命粮，像点燃的野火染红了野山深处的山地。
救命粮是火棘果的俗称，也叫救兵粮、火把果、赤阳子。救命粮树形优美，夏有繁花，秋冬有红果，果实存留枝头甚久，果实可以食用，也是现在的农家庭院、城市公园、路边美化绿化环境的最好常绿灌木树种。救命粮的果实含有丰富的有机酸、蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿质元素，可鲜食，也可加工成各种饮料。其果实秋季成熟，似火把，可作行道树或庭院栽植。其根皮、茎皮、果实含丰富的单宁，可用来提取鞣料。火棘根可入药，其性味苦涩，具有止泻、散瘀、消食等功效，果实、叶、茎皮也具类似药效。火棘树叶可制茶，具有清热解毒、生津止渴、收敛止泻的作用和营养价值。
百姓叫它“救命粮”
今年79岁的树坪村李保山，说起“救命粮”还是那样的记忆犹新：上世纪五六十年代，大家都是依靠生产队挣工分吃饭，男女老少一同在队里干活，有的家庭壮年劳力多，孩子少，勉强还能度日。我家里人口多，劳力少，孩子多，依靠我一个人挣工分，一大家人吃饭，一个月的工分根本就不够吃，再加之队里有几个偷奸耍滑的人，不好好干，整天瞎混，年底产量低，粮食不够发放，家庭都过着食不果腹的日子。很多人无法忍受忍饥挨饿的日子，纷纷上到半山上靠挖野菜吃树叶为生。春夏秋三季可以勉强保命，一到严寒冬季，社员都开始犯愁了，能吃的早被吃空，有的就连草根都不曾放过。就在大伙绝望的时候，妈妈说看那树上的红豆豆能不能吃，起初大家也不敢随意吃食。只有几位胆大的试着尝试，摘几颗果实放嘴里，起初有点涩涩的感觉，后来感觉有酸甜的味道，而且吃了后比较耐饿。后来大家就将那红果果采摘回来后，晒干用石磨子推细后和苞谷面搅在一起当饭吃，很长一段时日，大家都是以此物赖以生存，大家也亲切的取名为“救命粮”。
清泉村81岁的老人冯开兰说起往年吃救命粮的故事，显得很是激动。她说娘家在山阳，自嫁到镇安后，家里生了5个孩子像是楼梯当当一样的一个比一个高一点点，饿饭的年月，家里没有饭吃的，丈夫张国程白天在生产队里挣工分，晚上了乘着月亮的光线上到对面坡上采摘“救命粮”，晾干后，晚上在家里用石磨子磨细，孩子饿急了就给孩子们每人分一小碗碗，孩子们吃起来感觉是好香的，个个脸上都笑嘻嘻的，“救命粮”推炒面吃可是救活了我们一家人哦。
家住光明村83岁的刘绍忠老人是吃大锅饭时候的生产队保管，老人一生是惜粮如金。如今看到孩子们要是浪费粮食了，就把当年吃救命粮的古经一字一板的讲给孩子们听：你们是没有饿过饭的人就不知道粮食的金贵，三年灾害，生产队吃大锅饭粮食紧缺，社员吃食堂吃不饱，队里社员好几个都饿死了，后来是上山采摘“救命粮”回来烙锅盔馍吃才度过了灾荒的。现在社会好了，你们年轻人现在不知道爱惜粮食，糟蹋粮食要不得的，你们不能忘了那昔日救命恩人——救命粮哦。
红果果变成“钱串串”
初冬时节的镇安山地，在家的妇女们都手提着篮子，拿着蛇皮袋子，在忙着采摘红红灿灿的“救命粮”。她们将已成熟的“救命粮”忙着采收回来后晾晒。在米粮镇清泉村不少村民的家门口将采摘回来的救命粮放在自家的道场上进行晾晒，有的村民将晾晒好的救命粮打包堆放在家里等待客商前来收购，看到大堆大堆红艳艳的救命粮村民们脸上真有一种说不出的喜悦。“过去分文不值的山果果，如今竟能变成钱串串，还能出国，真没想到！”村民王民兰说。