商洛日报评论员 绝大多数庄稼都是春种秋收，只有麦子，却是秋天播种，夏季收成。这是一个什么样的秘密？我并不想探询究竟，只想它真是庄稼里的另类。麦子和幸福有关，这是数十年前小时候的认识。其中的纠葛现在才透彻明白——麦子可以满足一家几口人的温饱。
在日常生活中，随处都可以看到浪费粮食的现象。也许你并未意识到自己在浪费，也许你认为浪费这一点点算不了什么，但当你走进麦田，感受了农民收麦的艰辛，或你曾经有为吃不饱肚子而发愁，你一定会改变认识的。从表面上看，浪费只是个人的消费方式，但从本质上讲，它却从一个侧面反映了一个人的人生观和价值观的偏颇和瑕疵。毕竟任何资源都是一种劳动的结晶，浪费资源就等于不尊重劳动本身，作为解决温饱的粮食，自然也不例外。
麦田是春天大地上最美丽的风景。一粒麦子是美丽的。一颗麦子是美丽的。一地麦子是美丽的。麦子生命的每一个过程都是美丽的。麦子美丽了我们的世界。麦田劳作图是一幅绝美的油画，农民和麦子是值得热爱的美景。麦子那饱满的颗粒，我总把它想象成一个母亲。麦子的存在为人类提供食品，就有了人的不断延续。
已经十多年没有走进麦田，当我远远地看着麦田那些稠密汹涌的金色麦浪时，就会想起长年劳作在土地上的农民。没有农民和麦子，我将会饥饿，将会因为饥饿而死去。麦子是我们生命的依靠，它搀扶我们走过千百年。那山中星星点点的麦田，那养育我们的土地，那日日劳作的农民，不正是我们的生命依靠么！
锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。残阳如血，暮色苍茫，农民荷锄晚归的剪影如诗如画，带着丝丝倦意，露出些许欣慰，佝偻之中恍若一尊傲视风雨雷电的雕像。在人类饥馑之先，农民，以父性的沉着和庄重，以母性的慈爱和细腻，生产粮食，喂养人类。在人类生命的长河里，涌动着庄稼的血液和泥土的芬芳；在人类生命的骨髓里，镂刻着农民鲜血的凝重与汗水的晶莹。是农民，养活了整个人类；是农民，繁衍了人类文明。一切贪污、腐化、堕落、穷奢极欲、暴殄天物、为所欲为者都是农民的败家子。经过风风雨雨的洗礼，农民永远伟大，永远崇高。
所以，热爱麦子，热爱农民，是我们每个公民的义务，而不是说你的生活好了，你浪费得起就可以浪费。减少不必要的浪费并不难，在日常生活中不过是举手之劳。只要存有节约的意识，其实做起来很简单：吃饭时吃多少盛多少，不扔剩饭菜；在餐馆用餐时点菜要适量，而不应该摆阔气，乱点一气；吃不完的饭菜打包带回家。节约粮食也就是热爱农民、尊重农民。