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豆腐尖上产业兴 游览观光好去处

豆腐尖上产业兴 游览观光好去处

2015-08-18 15:21:16

来源:金丝峡周报

  盛夏时节,沿着崎岖蜿蜒的山路驱车前行,经过一路颠簸记者来到了位于湘河镇三官庙村的豆腐尖山上,在半山腰上放眼望去,远处的崇山峻岭尽收眼底,路边的各色野花和狗尾巴草随风摇摆,连片的松林在阳光的映衬下格外美丽,一路上大家被这里的自然风光所陶醉,不觉间就到了此行的目的地豆腐尖生态农业观光园,在公司总经理吴贤臣的带领下我们开启了此行的观光之旅。

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      豆腐尖生态农业观光园距离商南县城44公里,距商郧路3公里,豆腐尖茶所处山脉最高海拔高达1026米,平均海拔960米,这里交通便利,光照充足,雨量充沛,是发展高山农业产业的首选适生地。
      豆腐尖生态农业示范园最初只有茶叶产业,生长出来的茶叶香高悠长,汤色亮绿,回味甘甜,是商南稀有的高山茶之一,并以其独特的高山特性赢得广大消费者的认可,曾在八十年代全县茶叶评比活动中名列前茅,获得品尝者和消费者的一致好评。由于原有茶园产能低,苗木参差不齐,出产的茶叶少之又少,市场上往往供不应求,在这样的情况下,秦林实业公司先后投入资金实施茶园改良工程,目前科管茶园已达500余亩,同时建造了配套的生产加工车间,购置茶叶生产设备实现清洁化茶叶生产,切实形成高效、科学、卫生的生产模式。预计到2018年,年产茶叶可达5吨,年产值600万元。

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      来到位于半山腰的黑皮猪种猪繁育基地场区里,记者看到了体型健壮威猛的商洛本土黑猪种猪和大大小小的野猪,吴贤臣颇引以为傲地介绍:“这种体型就是本土黑猪中典型的代表和优秀品种,过去村里家家户户都养它,由于黑猪养殖周期长,而且是粮食喂养,远不如饲料喂养的杂交白猪见效快,当地农民们也就越养越少,而对比白猪,黑猪无论是在口感还是营养方面都远胜白猪,其余各项肉质指标均优于长白猪和大约克猪等外来瘦肉型猪种。”在他的带领下,我们来到他的黑猪散养基地,见到成群的黑猪和野猪在松林里撒欢、追逐,个个精神头十足。吴贤臣告诉我们,他散养的黑猪为了保证品质,以最传统的方式散养,12至15个月才出栏。而把猪场建在远离村庄1000米以外的山上,也是吴贤臣的想法,他说这样能够有效地避免各种污染。吴贤臣说:“我们这里的黑猪用的是‘懒汉养猪法’,对猪进行放养,让其自由采食,黑猪体内所需要的矿物质和微量元素经过长年散养,奔跑、拱土、拱泥,既得到了体质锻炼,又从土壤中获得天然的矿物质及微量元素。一年四季都在露天的环境中成长,一日多餐,以青草、瓜果、秸秆、豆渣、玉米、麸皮等较高纤维、高维生素的原料作为饲料主原料。同时,由于豆腐尖山上的原生态资源,各种野生中草药极为丰富,喂养中精挑细选搭配了葛根、鱼腥草、大黄等中草药,再次提升了黑猪肉的品质和口感。”

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