记者 肖 云
从6月起，丹凤棣花千亩荷塘的荷花就逐次绽放，每到此时，洁白如玉的荷花总会吸引无数游客前来赏荷、避暑，而27岁的大学生魏强却从中发现了一个商机。
魏强从小在丹凤县城长大，5年前从陕西理工学院工程管理专业毕业，因为父亲也是做工程管理的，魏强就顺理成章地进入了本专业工作。但是，性格安静的他一直觉得生活少了点什么，他知道，自己需要干一份真正喜欢的事业才能沉淀下来。2014年10月，恰逢棣花景区开园，新建的宋金街招募店主，魏强决定抓住这个时机，他毅然辞去工作，准备改行做生意。当时，正是柿子成熟的季节，魏强就卖起了当地人传统制作的柿子醋，因为具有本土特色，柿子醋很快一销而空。魏强很兴奋，他相信，学会利用当地资源并做出特色，就不会有错。有一次，看着荷池，魏强想，菊花茶、玫瑰花都可以做茶，那荷花、荷叶是不是也可以做茶呢？有了这个想法，魏强就马上在网上搜集资料，他发现还真有荷花茶，并且茶里含有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸等成份，具有清暑利湿、升阳发散、祛淤止血的作用，魏强在网上详细查找了荷花茶的制作方法。
说干就干，魏强在家里收拾了一个场地，和同是大学毕业的妻子一同制作起荷花茶。“制作荷叶茶的过程看似很简单，就是清洗、杀青、摊晾等，但实际上并没有那么容易。”魏强说，制作荷花茶的荷叶都是选择新发开的荷叶，直径一般不大于40公分，做好后4-5片荷叶就可以做成一盒荷叶茶，所以采摘的量并不大，对景区的生态不会造成任何危害。最开始，很难把握杀青时的温度，茶叶做出来要么颜色发黑，要么味道像菜汤，连续实验一个月后，才慢慢掌握了制茶的工艺。茶叶制好了，魏强又在琢磨茶叶的包装，他是一个非常细心的人，喜欢从细节入手去吸引顾客的注意，包括茶叶盒的包装。“为了凸显出荷花出淤泥而不染，濯清莲而不妖的气质，最后，我设计了一个最朴素的包装，并选用了一首古人泳荷的诗句贴在上面，作为注脚。”
魏强把制好的荷花茶作为店里的主打商品摆在显眼的位置。最初，游客们看到店外的简介后，都好奇地涌进店里参观，很多人都是转了二三次后，对荷花茶的效果有了一定的了解，就买几盒带回去自己喝或是送给亲朋好友。短短半年间，荷花茶叶就卖了三四万元。魏强的信心大增，开始做这个只是个人的一种兴趣倾向，谁料无心插柳，赢得了意外的收获，但魏强觉得还可以做得更好，因为景区刚开园不久，客流量并不稳定，平时人很少，而周末、假期游客却成倍增长，他说现在最希望的就是景区游客越来越多，好让更多的人尝到自己亲手制作的特色荷花茶。
目前，魏强正在考虑深加工，想在制作工艺上将荷叶、荷花的营养最大限度的保留下来。他说，等生意稳定下来以后，还想开一家淘宝店，进一步拓宽销售渠道。