——柞水县加快核桃产业发展侧记
1月13日，笔者来到柞水县凤凰镇皂河村，沿途看到到处都是大片核桃园，绵延数十公里。农民们三个一群、五个一伙，有的施肥，有的扩盘，有的涂白，一派热火朝天的劳作热情，让人丝毫感受不到隆冬的寒气。这是柞水县加快核桃产业转型升级、提质增效工程的一个缩影。
近年来，柞水县坚持栽管并重、管字为先，强化科技引领、加大资金投入，规范林园管理，创新体制机制，将核桃产业发展与美丽乡村建设、“双包双促”精准扶贫、农业综合开发等相结合，突出抓好规范建园、品种改良、综合管理、企业培育、品牌打造等重点，全面提高核桃产量和品质，实现布局区域化、生产规模化、管理标准化、经营集约化的产业发展格局，有力带动了农民持续增收和农村经济快速发展。
规模化种植 标准化科管
核桃在柞水栽培有2000多年的悠久历史，由于受传统观念影响，长期以来柞水的核桃生产管理粗放、品种老化、个小皮厚、夹仁多、产量小、优果率低。如何把核桃产业做大做强，使其真正成为农民增收致富的“摇钱树”？柞水县委、县政府抢抓全市打造“中国核桃之都”重大机遇，在深入调研和科学论证的基础上，将核桃产业作为农民增收的四大项目之一，因地制宜，科学布局，加快实施良种改造，不断扩大种植规模，全力培育桃壳薄、色泽白、口感香的优良品种，着力提升核桃产业带动力。截至2015年底，全县核桃总面积达到30.2万亩，其中良种建园面积9.7万亩，年产量4618吨，产值10159万元，户均核桃收入3026元，人均核桃收入730元，柞水核桃成功注册为“中国地理标志证明商标”，已成为农村经济发展和农民持续增收的主要产业之一。
“核桃园必须三分建设七分管，只有走标准化科管之路，才能确保种植的核桃丰产丰收，凤凰镇皂河村荣获‘万亩核桃沟’之美誉，正是得益于标准化科管。”柞水县凤凰镇皂河村扶春核桃农民专业合作社理事任扶春介绍说。
为了提升核桃科管水平，该村按照“勤锄草、巧施肥、精修剪、细防病、迟收果”的要求，对照县上确定的环节和技术体系，组织农村带头人、大学生毕业，组建了扶春核桃农民专业合作社，对所有核桃树实施修枝定杆、扩盘施肥、喷药防虫等标准化管理措施，目前，皂河村带动皂河沟流域发展核桃总面积已突破1万亩，其中标准化科管占三分之二以上，带动果农户均每年增收3600元以上。据了解，柞水县坚持“多造血、少输液”的原则，采取集中培训、送教上门、田间演示、实地观摩和手把手操作等多种方式，着力提升核桃种植科管、整形修剪、垦复扩盘、除草施肥、涂白防虫等技术，并大力支持核桃农民专业合作社发展，从而培养了一批“核桃书记”“核桃村长”“核桃合作社”和“核桃专业户”。
示范化引领 全程化问效
柞水县牢固树立“小核桃、大产业、大发展”的理念，坚持以工业化理念抓核桃产业化发展，着力提高核桃产出率和产品附加值。
为确保把核桃产业迅速做大做强做特，柞水县实行县级领导包镇办、镇办干部包村组、村组干部包地块的“三包”责任制，坚持时间、任务、人员“三不变”，县委、县政府主要领导和分管领导各包抓1个县级核桃建园和核桃科管示范点，镇办书记、镇长各包抓1个科管示范点和1个建园示范点，实行“2+1”(行政领导+技术人员+果农或业主)管理机制，行政领导协调组织动员，技术人员包抓服务指导，果农和专业合作社具体实施，从政策上扶持、资金上倾斜、科技服务上支持，确保建一片、成一片，管一片、成一片，有效地推动了全县优质核桃产业的快速发展。